Titel

Rockam Grill

Die besten Grillrezepte der Kultband BossHoss

Das ultimative Grillbuch!

Howdy, Cowboys & Cowgirls!Seid ihr bereit für die ultimative Barbeque-Bibel? Wir haben für Euch über fünfzig verdammt heiße BBQ-Rezepte kreiert, probiert und zelebriert! Von Tomahawk Steaks über Spareribs bis hin zum veganen Grillgemüse - hier gibt's jede Menge persönliche Tipps, Tricks und natürlich den dazugehörigen Saucen-Guide und die passenden Drinks.

Preis: 22.00 €

* * * * *
Völkel, Alec

Vollmer, Sascha

Titel

Ben & Jerry's

Original Eiscreme & Desserts

Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans.
Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.Unsere Story by Ben
Eiscreme-Theorie by Jerry

Rezepte:
- Basismischungen
- Greatest Hits
- Schokoladen-Träume
- Frucht-Geschmack
- Downtown Specials
- Kekse und Bonbons
- Sorbets
- Gebäck
- Sundaes & Mixbecher
- Saucen
- Drinks
Register

Preis: 12.99 €

* * * * *
Ben Cohen

Titel

The Icereamists - Exclusive Eiscreme und andere Laster

God Save the Cream! - Die Eiscreme-Revolution aus England
Mit einer Mischung aus leidenschaftlicher Hingabe und kindlicher Fantasie präsentieren die berüchtigten Erfinder so wunderbar lasterhafte Eiscreme-Kreationen wie Sex Bomb, Shoot to Chill oder Baby Googoo nichts weniger als eine kleine Eiscreme-Revolution. Auf Grundlage traditioneller italienischer Gelati stellen The Icecreamists eine unwiderstehliche Auswahl an exklusiven Eiscremes, fruchtigen Sorbets, verführerischem Wassereis und wirklich eisgekühlten Cocktails vom Feinsten vor. Alle Rezepte und Variationen basieren ausschließlich auf frischen Zutaten unter Verzicht von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Und das Beste daran: Alles lässt sich von Hand zu Haus schnell und einfach zubereiten - auch ohne Eismaschine. Erliegen auch Sie der Versuchung!

Preis: 19.95 €

* * * * *
Matt O'Connor

Titel

Lomelinos Eis

Eis schmeckt immer ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme- Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino

Preis: 19.90 €

* * * * *
Linda Lomelino, leidenschaftliche Tortenbäckerin, Food-Bloggerin ("Call me cupcake"), Fotografin und Stylistin aus dem schwedischen Halmstad. Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften und ist heute als freie Fotografin und Tortenkreateurin tätig. So kann sie ihre beiden Leidenschaften fürs Backen und für die Foodfotografie aufs Schönste miteinander verbinden. Autorin von zwei Büchern und diversen Beiträgen in Zeitschriften.

Titel

Eis - selbst gemacht

Eiskalt und heißgeliebt süße Eiskreationen
Ob Sommer oder Winter, zwischendurch oder als Dessert: Eis begeistert zu jeder Jahreszeit. Und das Beste ist: die heißgeliebten Klassiker sind im Handumdrehen selbst herzustellen auch ohne Eismaschine. Ob leichtes Joghurteis, üppiges Sahneeis oder zartschmelzende Parfait-Kreationen dieses liebevoll gestaltete Buch bietet für jede Gelegenheit das richtige Rezept.
Ob fruchtig-frisches Rhabarber-Eis, feines Marzipan-Eis mit Rosenwasser und zartes Mohn-Parfait, Eisliebhaber werden aufs Angenehmste von den neuen Kreationen überrascht sein und Freunde des klassischen Genusses kommen mit dunklem Schokoladeneis, Malaga-Eis und Stracciatella voll auf ihre Kosten.Cooles Vergnügen - mit und ohne Eismaschine
Klassiker und neue Trendrezepte
Cremiges Milch-, Sahne- und Fruchteis sowie Parfaits
Jedes Rezept mit verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung

Preis: 9.99 €

* * * * *
von Fackelträger

Titel

Frozen Yogurt & Co.

Ice Sandwiches, Frozen Pop-Ups, Eispralinen & mehr. Die besten Eis-Trends zum Genießen

Preis: 7.99 €

* * * * *
Engels, Nina

Titel

Eiscreme, Sorbet & Frozen Yoghurt, m. Eisportionierer

Cremig-zart & superlecker. Eis selbst gemacht, Alle Rezepte sind mit und ohne Eismaschine machbar

Noch viel besser als vom Italiener
Die besten Rezepte für sahnig-zarte Eiscreme, erfrischend-fruchtige Sorbets und köstliche Frozen Yoghurts. Mit den tollsten Rezepte für Eisliebhaber. So frisch, verführerisch gut und mit den besten Zutaten kann man Eis nur selber machen. Der hochwertige Eisportionierer hilft beim Servieren von echten Eiskugeln.

Preis: 9.99 €

* * * * *
Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.

Titel

Indische Küche in London

Indische Küche in ihrer überwältigenden Vielfalt, vom einfachen indischen Imbiss bis zur Sterneküche, findet man so konzentriert nur in London. Die fremde, faszinierende (Ess-)Kultur Indiens erleben Sie in diesem Buch auf fünf Spaziergängen durch die indischen Viertel der Stadt. Kleine Restaurants, exotische Lebensmittel und Gewürze, Küchengeräte, die man nie gesehen hat, Schmuck- und Sariläden. Der Duft der Restaurants lädt zur Rast ein - und die schmeckt köstlich. Die besten Rezepte der kleinen authentischen und der feinen, eleganten Restaurants versammeln sich in diesem Buch zum Nachkochen für zu Hause. Gespräche mit den Köchen, Sariverkäuferinnen und Gewürzhändlern lassen Sie hinter die Kulissen blicken. Mit diesem Buch können Sie sogar ohne zu Reisen auf kulinarische Entdeckungstour gehen. Für unsere Leser kostenlos: eine App für unterwegs, die sicher durch die indisch geprägten Viertel Londons führt. Mit allen wichtigen Infos und Adressen und Essdolmetscher.

Preis: 19.99 €

* * * * *
Gabriele Gugetzer, Autorin aus Hamburg, lebte lange Zeit in London. Der bekennende Teatime-Fan genießt in Londons großen und kleinen Teehäusern mehrmals im Jahr stilecht die britische Teatime.

Titel

Vietnam

120 Originalrezepte

Vietnam wird nicht nur als Reiseziel immer beliebter, auch die von zahlreichen Kulturen geprägte Landesküche begeistert sowohl Urlauber als auch Gourmets. Einflüsse aus Indien, Thailand und China sowie der einstigen Kolonialmacht Frankreich verleihen der vietnamesischen Küche eine einzigartige geschmackliche Finesse. Die feinsten Gerichte haben die Brüder Youssouf in Vietnam zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art zusammengetragen.

Ob Suppe mit Glasnudeln und Huhn, Papayasalat mit gegrilltem Tintenfisch oder Ingwerkonfekt - ungewohnte Kombinationen, aromatische Gewürze und frische Zutaten machen die Speisen zu einer geschmacklichen Offenbarung. Die insgesamt 120 Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Getränke sind durchweg authentisch und dennoch unkompliziert in der Zubereitung. Eine Warenkunde versorgt Einsteiger und erfahrene Köche mit Wissenswertem zu Küchenequipment, Reis- und Nudelsorten, Gewürzen und Aromen, Kräutern, Saucen und eingelegtem Gemüse.

Der liebevoll gestaltete Band begeistert mit seinem stilvollen und stimmigen Layout. Über 200 atmosphärische Fotos begleiten die Rezepte und machen Lust darauf, gleich loszulegen. Vietnam ist das ideale Geschenk für alle Liebhaber des Landes und dessen Küche.

Preis: 26,95 €

* * * * *
Jean-Philippe Mido

Titel

Das Thai-Kochbuch

Bilder Geschichten Rezepte

Der Geschmack Thailands
Wenn Thais zusammen essen, wird alles geteilt. Je nach Größe der Familie stehen drei bis sieben verschiedene Gerichte in der Mitte des Tischs, zusammen mit frisch gedämpftem Reis und einer Suppe. Die Auswahl der Gerichte ist stets abwechslungsreich was Konsistenz und Zutaten angeht: Es muss ein mildes, ein pikantes und ein scharfes Gericht geben, und die Gerichte mu ssen immer auch optisch einladend sein wie dieses Buch.
Thais sehen das Essen durchaus ganzheitlich: Alle Sinne sollten angesprochen werden. Neben Geschmack und Geruch ist deshalb auch die Konsistenz wichtig: ein gebackener Fisch beispielsweise muss innen "nim" sein, das heißt weich und elastisch, außen "groob" also knusprig, aber nicht trocken. Gemu se sollte Biss haben, und auch die Optik des Gerichts muss stimmen. Nicht umsonst sind die Thailänder Meister im Obst- und Gemu seschnitzen.
Chainarong F. Toperngpong stellt uns in diesem Buch nicht nur ausgesuchte thailändische Familienrezepte vor, sondern auch solche, die zu den Klassikern im Restaurant seines Vaters gehörten. Weiterhin weist er uns in thailändische Tischsitten und -gebräuche ein und gibt die amu santesten Anekdoten aus dem Restaurant Baanthai zum Besten.Und die wunderschönen farbenfrohen und exotischen Bilder der Tailandkennerin Gisela Goppel regen den Appetit nicht bloß an, sondern lassen die Augen bereits schmausen.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Chainarong F. Toperngpong wuchs in einem Thai-Restaurant auf. Er studierte Grafkdesign in Wurz-burg und bekam im Anschluss ein FABRICA-Stipendium fu r Visuelle Kommunikation und kreatives Schreiben in Italien. Momentan lebt und arbeitet er als Gestalter und Dozent fu r Bild und Text in Regensburg. Dort veranstalteter auch Thaikochkurse.

Titel

Das Korea-Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen.
Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Sunkyoung Jung, geb. 1963 in Jeongeup, im Südwesten Koreas, studierte Kommunikation in Seoul und Berlin. Seit 2007 lebt die leidenschaftliche Köchin wieder in Berlin und arbeitet als freie Kulturjournalistin.

Titel

Das Japan-Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Nirgendwo auf der Welt werden die Menschen so alt wie in Japan, und es gilt als erwiesen, dass dies mit der abwechslungs- und vitaminreichen Ernährung zu tun hat. In Japan kocht man fast ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten und mit viel Gemüse und Fisch. Das macht diese Küche so interessant für alle, die auf eine gesunde Ernährung Wert legen und sich und anderen nichtsdestoweniger gern mal etwas Besonderes gönnen möchten.
Die japanische Küche hat nicht nur Sushi zu bieten, sondern auch so tolle Gerichte wie Wintermelonen-Suppe, Auberginensalat mit Sesam-Sojasauce oder gefüllten Tintenfisch. Kenichi Kusano hat in diesem Buch typische japanische Alltags- und Festtagsrezepte versammelt allesamt erprobte Familienrezepte, die einfach nachzukochen sind. Außerdem erzählt er lehrreiche und kuriose Geschichten von den kulinarischen Besonderheiten Japans, wie etwa der Tradition der Nagashi-Soumen, der "wasserfallenden Fadennudeln", die über eine Rutsche aus Bambusstangen auf den Teller gelangen. Die herrlich verträumten und idyllischen Bilder von Tian Tang, in denen sich traditionelle und moderne asiatische Illustrationskunst vermischen, ergänzen das kulinarische Fest um einen Augenschmaus.Itadakimasu! Guten Appetit!
Seitdem ich in Deutschland lebe, habe ich, in dem Maße, wie meine Sehnsucht nach japanischem Essen wuchs, eine immer größere Leidenschaft für das Kochen entwickelt.

Also lernte ich, mit der Hilfe meiner überaus geduldigen Mutter, zu kochen, und zwar so lange, bis alle Gerichte so schmeckten wie sie es sollten. Die meisten Rezepte in diesem Buch stammen von meiner Großmutter, meiner Mutter und meiner Tante. Es handelt sich um typische Familienrezepte, die einfach in der Zubereitung und - wie in Japan üblich - nach den vier Jahreszeiten zusammengestellt sind.

Ich hoffe sehr, dass Sie auf Ihrer Reise durch dieses Buch den Duft der japanischen Jahreszeiten verspüren und sich an der Schönheit von Tian Tangs Illustrationen erfreuen, die Ihnen die japanische Küche näher bringen wird.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Kenichi Kusano

Titel

Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Der Geschmack Persiens
Auf ihren Reisen von Isfahan uber Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Kuche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Gabi Kopp

Titel

Der Duft meiner Heimat

Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012

Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. "Der Duft meiner Heimat" wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Li Hong

Titel

Afiyet olsun!

Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012

Semiha Stubert hat ihre Kindheit bei ihren Großeltern in Anatolien verbracht. Im Zentrum des Familienlebens stand gutes Essen, im Alltag und an Festtagen wurde gemeinsam geerntet, zubereitet und geschmaust. Die Autorin gewährt stimmungsvolle Einblicke in die Bräuche Anatoliens. Anhand sorgsam zusammengestellter traditioneller und neuer Rezepte vermittelt sie eine authentische und zeitgemäße türkische Küche, die betört und inspiriert. Claudia Lieb hat den Zauber dieser kulinarischen Reise an den Fuß des Taurus-Gebirges mit fantasievollen Bildkompositionen eingefangen. "Afiyet olsun" wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Semiha Stubert

Titel

Mein bayrisches Kochbuch

Rezepte, Bilder und Geschichten

Bayern steht für herrliche Landschaften, prächtige Schlösser und vor allem für eine ursprüngliche, unverwechselbare Lebensart, bei der das leibliche Wohl eine große Rolle spielt. Ein Bayer wird erst gesprächig, wenn er eine Maß Bier und eine ordentliche Brotzeit vor sich hat. In diesem autobiografisch gefärbten Buch versammelt der leidenschaftliche Hobbykoch und Illustrator Reinhard Michl Rezepte und Geschichten aus seiner Heimat, die allesamt sorgfältig und liebevoll von ihm bebildert sind. Somit erhält der Leser nicht nur einen Einblick in die bayrische Küche, sondern auch in die eigentümliche Wesensart der Bewohner des Voralpenlandes, die von Reinhard Michl meisterlich mit Pinsel, Stift und Feder festgehalten wurde. Ein Kochbuch der besonderen Art, das zum Nachkochen, Schmunzeln und Schwelgen einlädt.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Reinhard Michl wurde 1948 in Niederbayern geboren. Nach einer Schriftsetzerlehre studierte er in München an der Akademie der Bildenden Künste. Als Buchillustrator und Bilderbuchmaler hat er sich international einen Namen gemacht. Seine Arbeiten wurden vielfach ausgezeichnet, einige der von ihm illustrierten Bücher standen in der Auswahlliste zum Deutschen Jugendliteraturpreis.

Titel

La vie en rose

Die wunderbaren süßen Rezepte meiner französischen Familie

"La vie en rose - das steht in Frankreich für Optimismus, Lebensfreude und alles Angenehme. Diese Haltung prägt meine Familie. Ich wuchs in Frankreich auf und hatte eine Kindheit, die mir ein tiefes Gefühl der Geborgenheit vermittelt hat. Ein Gefühl, das ich beispielsweise mit dem Moment verbinde, wenn meine Großmutter einen Kuchen aus dem Backofen zog oder auf dem Herd zartschmelzende Schokoladen-Karamellbonbons zubereitete.
Meine"süßen"Erinnerungen sind weiblich, und so verdanke ich die Rezepte in diesem Buch fünf Frauen meiner Familie: meiner Großmutter Mamie, den Tanten Pierrette, Madeleine und Charlotte und meiner Ur-Urgroßmutter Joséphine. À votre plaisir!" Murielle Rousseau
"Montagskuchen" · Tartes und Tartelettes · Kleingebäck und Kekse · Festtagskuchen und -torten · Desserts · Schokoladendesserts und -gebäck · Marmeladen, Gelees und Süßigkeiten"Der sympathische Bericht vom Savoir-vivre einer normalen französischen Familie wird mit ebenfalls normalen Rezepten illustriert sowie mit Privatfotos und Illustrationen aus jener Zeit, in der Jacques Tati als Briefträger mit dem Fahrrad unterwegs war." Wolfram Siebeck über Murielle Rousseaus erstes Kochbuch, À table!
"La vie en rose - das steht in Frankreich für Optimismus, Lebensfreude und alles Angenehme. Diese Haltung prägt meine Familie. Ich wuchs in Frankreich auf und hatte eine Kindheit, die mir ein tiefes Gefühl der Geborgenheit vermittelt hat. Ein Gefühl, das ich beispielsweise mit dem Moment verbinde, wenn meine Großmutter einen Kuchen aus dem Backofen zog oder auf dem Herd zartschmelzende Schokoladen-Karamellbonbons zubereitete.
Meine süßen Erinnerungen sind weiblich, und so verdanke ich die Rezepte in diesem Buch fünf Frauen meiner Familie: meiner Großmutter Mamie, den Tanten Pierrette, Madeleine und Charlotte und meiner Ur-Urgroßmutter Joséphine. À votre plaisir!" Murielle Rousseau
"Montagskuchen" · Tartes und Tartelettes · Kleingebäck und Kekse · Festtagskuchen und -torten · Desserts · Schokoladendesserts und -gebäck · Marmeladen, Gelees und Süßigkeiten

Preis: 19,90 €

* * * * *
Murielle Rousseau-Grieshaber

Titel

A table!

Die wunderbaren Rezepte meiner französischen Familie, Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Für Murielle Rousseau war ihre Großmutter "die beste Köchin der Welt". Zur Erinnerung an sie und an ihren Vater hat die gebürtige Pariserin 75 französische Familienrezepte zusammengetragen, von Suppen und Vorspeisen bis zu Desserts. Hinzu kommen Kindheitserinnerungen der Autorin, in denen eine Welt lebendig wird, in der sich fast alles ums Essen dreht.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Murielle Rousseau-Grieshaber

Titel

Partie de campagne

Die wunderbaren Landhausrezepte meiner französischen Familie

An den Wochenenden und in den Ferien fliehen Tausende von Parisern aus der lärmenden Metropole Richtung Land. In ihrem dritten Kochbuch nimmt uns die gebürtige Pariserin Murielle Rousseau mit in ihre maison de campagne, "Le Piquet" im Herzen Frankreichs, und verrät uns, was sie auf dem Lande kocht.
Die 66 Rezepte wurden in ihrer Familie von Generation zu Generation weitervererbt und leicht modernisiert. Die typischen ländlichen Gerichte wurden mit saisonalen Zutaten zubereitet und unterteilen sich auf die zwölf Monate des Jahres.
Aber was wäre die französische Küche ohne die Menschen - von der Ziegenkäsefrau bis zum Fischhändler? Bei Picknicks und beim Boulespielen zeigt sich das französische Landleben von seiner geselligen Seite. Ein Hoch auf "Le Piquet" mit seinem Garten und seiner köstlichen Landhausküche!

Preis: 19,95 €

* * * * *
Murielle Rousseau-Grieshaber

Titel

Arte in Cucina, Bd.1

33 Künstler und ihre Lieblingsrezepte

Kunst und Küche treten in diesem Kleinod in einen entspannten Dialog: Zwischen internationalen Leckereien und Rezepteklassikern tummeln sich Figuren und Szenen voller Schönheit, Charme und Sinnenfreude. Ob bei Seezunge mit Thunfischcreme, Lachsstapelspießen, einer pikanten Mozzarella-Tarte, Kaninchen im Schmortopf, indonesischen Hackfleischbällchen oder einer frischen Erdbeer-Quarktorte hier treffen sich Essenslust und Kunstgenuss auf höchstem Niveau. Ein Buch für Kunst- und Küchenliebhaber gleichermaßen.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Wiebke van der Scheer

Titel

Arte in Cucina, Bd.2

Kunstgenuss und Gaumenfreuden

Nach dem überwältigenden Erfolg des ersten Bandes Arte in Cucina hat die Amsterdamer Galerie ARTACASA erneut ihre Künstler gebeten, Bilder rund um das Thema Kochen und Sinnesfreuden anzufertigen und Rezepte aus dem Freundeskreis einzureichen. Das Ergebnis ist ein farbenfrohes Kaleidoskop aus internationalen Köstlichkeiten und ausdrucksstarken Gemälden, das zum Schwelgen einlädt. Ob Garnelentörtchen mit Avocado, Seeteufel mit Cidre, scharfes Thaihuhn oder Brombeersorbet: die Gerichte sind ebenso verführerisch und anregend wie die Kunstwerke. Ein Buch, bei dem Kunstliebhaber und Gourmets gleichermaßen auf ihre Kosten kommen!

Preis: 19,95 €

* * * * *
Wiebke van der Scheer

Titel

Arte in Cucina auf Reisen

Kunst und Kulinarisches überschreiten bekanntlich mühelos Grenzen, und deshalb hat die Amsterdamer Galerie ARTACASA ihre Künstler dazu aufgefordert, Bilder rundum das Thema Fernweh und Gaumenfreuden anzufertigen. Die Rezepte sowie Briefmarken, Bus- und Zugfahrkarten aus aller Herren Länder lieferten die Künstler, Freunde, Nachbarn, Familie und Kunden der Galerie. Das Ergebnis ist ein farbenfrohes Kaleidoskop aus internationalen Köstlichkeiten, Grüßen aus der Fremde und ausdrucksstarken Gemälden, das zum Schwelgen und Entdecken einlädt. Hier werden Kunstwerke "zum Anknabbern" und leckere Rezepte vom gesamten Globus präsentiert. Auch das dritte Buch in der Reihe ARTE IN CUCINA ist ein wahrer Genuss für Kunst- und Kochfreunde

Preis: 19,95 €

* * * * *
Wiebke van der Scheer

Titel

La cucina dolce

Die leckersten italienischen Süßspeisen

Viva la dolce vita!

Die italienische Küche ist gerade für Liebhaber von Süßspeisen ein wahres Schlaraffenland. Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italienischen Familie zurückgehen, gepaart mit Larissa Bertonascos farbenfrohen sinnlichen Illustrationen, machen dieses Buch zu einer genussreichen Reise durch das süße Italien.

Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Obstsorten, reifen die besten Mandeln und Nüsse an Bäumen und Sträuchern, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Apfel bis Zitrusfrucht stellt Carlo Bernasconi die beliebtesten italienischen Desserts und Kuchen vor. Den süßen Rezepten vorangestellt sind Grundrezepte wie Biskuitteig, Mascarponecreme, Panna cotta etc. Zusätzlich zu den Rezepten gibt es Getränkeempfehlungen, und Carlo Bernasconi lässt auch immer wieder persönliche Erinnerungen und Anekdoten aus seinem Restaurant einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Süßspeisen ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Carlo Bernasconi ist Koch, Journalist und Restaurantbesitzer. Er ist Autor und Co-Autor mehrerer Kochbücher. Er lebt, schreibt und kocht in Zürich.

Titel

La cucina verde

Die schönsten italienischen Gemüserezepte

Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in Italien gern gekocht wird. Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italienischen Familie zurückgehen, gepaart mit Larissa Bertonascos farbenfrohen Illustrationen, machen dieses Buch zu einer genussreichen Reise durch den italienischen Gemüsegarten.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Carlo Bernasconi ist Koch, Journalist und Restaurantbesitzer. Er ist Autor und Co-Autor mehrerer Kochbücher. Er lebt, schreibt und kocht in Zürich.

Titel

La nonna, La cucina, La vita

Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter

Preis: 19,90 €

* * * * *
Larissa Bertonasco, geb. 1972 in Heilbronn,studierte Italienisch und Kunstgeschichte in Siena und Hamburg, anschließend Illustration an der Hamburger HAW. Seit 2003 arbeitet sie als Illustratorin vorwiegend für Magazine und gestaltet Bücher. Sie lebt mit ihren zwei Kindern und dem Maler Ari Goldmann mitten in Hamburg.

Titel

La cucina mia!

Meine kulinarischen Notizen

Rezeptesammeln erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Ob Tipps von Freunden, kulinarische Eigenkreationen oder Omas Familienrezepte: In diesem von Larissa Bertonasco gestalteten Büchlein ist genug Platz für alles! Dieses charmante Einschreibkochbuch in hochwertiger Ausstattung ist ein Schmuckstück in jeder Küche, ein perfektes Geschenk und eine ausgesprochen hübsche und praktische Alternative zum Zettelchaos.
Larissa Bertonasco, die Illustratorin der Cucina verde, hat ein Herz für alle passionierten Köchinnen und Rezeptesammlerinnen, die endlich Ordnung in ihren Zettelfundus bringen möchten oder ein hübsches Geschenk suchen. Daher hat sie sich hingesetzt und ein fröhliches, gleichzeitig elegantes und dabei ausgesprochen praktisches Einschreibkochbuch gestaltet.
Es bietet viel Platz, um Rezepte unterzubringen, und ist mit einem Küchenglossar, einem Inhaltsverzeichnis sowie selbst einzuteilenden Rubriken und frei gestaltbaren Etiketten ausgestattet sowie einem Gummibändchen zum Festhalten lose eingelegter Notizzettel.

Preis: 14.95 €

* * * * *
Jacoby & Stuart

Titel

Divertimento in Cucina - Traditionelle Rezepte, Musik & Geschichten aus Italien

mit 4 Audio-CDs

DAS BUCH:
"Divertimento in cucina" heißt übersetzt "Vergnügen in der Küche" - und genau das vermittelt dieses Kochbuch. Auch ungeübte Küchenfreunde können dank der einfachen, genau erklärten Rezepte auf Anhieb ein schmackhaftes Essen zaubern. Die Autorin Prinzessin Emanuela Notarbartolo di Sciara hat in diesem Buch von Generation zu Generation überlieferte Alltagsrezepte aus italienischen
Adelsfamilien zusammengetragen - von der Pesto Genovese über sizilianische Fleischbällchen bis hin zum Tiramisù. Eine kleine Anekdote zu Herkunft, Zubereitung oder Familiengeschichte ergänzt jedes Rezept. Wunderschöne Illustrationen der Künstlerin Fiona Corsini machen das Buch zu einem wahren Lese- und Blättervergnügen.
DIE MUSIK:
Drei CDs enthalten eine einzigartige Sammlung italienischer Musik: Traditionelle italienische Lieder, Werke von italienischen Komponisten und Opernmusik - für jeden Anlass die richtige Melodie.

Preis: 39,95 €

* * * * *
Prinzessin Emanuela Notarbartolo di Sciara, die aus einer alten sizilianischen Adelsfamilie stammt, hat sich mit der Sammlung überlieferter Rezepte einen Kindheitstraum erfüllt.

Titel

Ein italienischer Sommer

Rezepte & Geschichten

Sehnsucht nach Italien? Nach Sonnenschein, süßem Nichtstun, dem Duft wilder Kräuter? Oder einfach nach gutem Wein, nach Antipasti und Dolci? Ihren ganz eigenen Traum vom Süden hat die Autorin Gabriele Kunkel wahr gemacht, und weiß in diesem Buch spannend davon zu berichten. Vom Suchen und Finden ihrer kleinen Oase auf dem Land, von kuriosen Entdeckungen, neuen Freundschaften und vor allem: Vom bedingungslos leidenschaftlichen Kochen! Nur die besten ihrer Rezepte verrät sie, macht Lust auf Vertrautes ebenso wie auf Unbekanntes. Eine gut gefüllte Speisekarte wartet auf Sie, die sich liest wie ein feines Gedicht: von Auberginenröllchen bis Petersilienpasta, von Kürbisflan bis Fritto misto, von Feigenkuchen bis Wassermelonengranita. Lassen Sie sich mitnehmen auf diese lustvolle Reise, die viel länger als einen Sommer dauert.

Preis: 24,99 €

* * * * *
Gabriele Kunkel

Titel

Mein bayrisches Kochbuch

Rezepte, Bilder und Geschichten

Bayern steht für herrliche Landschaften, prächtige Schlösser und vor allem für eine ursprüngliche, unverwechselbare Lebensart, bei der das leibliche Wohl eine große Rolle spielt. Ein Bayer wird erst gesprächig, wenn er eine Maß Bier und eine ordentliche Brotzeit vor sich hat. In diesem autobiografisch gefärbten Buch versammelt der leidenschaftliche Hobbykoch und Illustrator Reinhard Michl Rezepte und Geschichten aus seiner Heimat, die allesamt sorgfältig und liebevoll von ihm bebildert sind. Somit erhält der Leser nicht nur einen Einblick in die bayrische Küche, sondern auch in die eigentümliche Wesensart der Bewohner des Voralpenlandes, die von Reinhard Michl meisterlich mit Pinsel, Stift und Feder festgehalten wurde. Ein Kochbuch der besonderen Art, das zum Nachkochen, Schmunzeln und Schwelgen einlädt.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Reinhard Michl wurde 1948 in Niederbayern geboren. Nach einer Schriftsetzerlehre studierte er in München an der Akademie der Bildenden Künste. Als Buchillustrator und Bilderbuchmaler hat er sich international einen Namen gemacht. Seine Arbeiten wurden vielfach ausgezeichnet, einige der von ihm illustrierten Bücher standen in der Auswahlliste zum Deutschen Jugendliteraturpreis.

Titel

Die Küche der Frauen

100 Rezepte aus fünf Kontinenten

20 Frauen, 20 Länder, eine gemeinsame Leidenschaft. Frauen aus Armenien und Sri Lanka, Frankreich und Syrien, Deutschland und Mauritius teilen die Lust am Kochen, Bewirten und Genießen. Kurze informative und doch persönliche Texte stellen die Köchinnen vor, und 100 abwechslungsreiche Rezepte verführen zum Mitrühren, Mitnaschen, Mitwirken - bei Kabeljaubällchen und Parmesanchips, Garnelencurry und Sushi, Köfte und Huhn Monterey oder Fruchtbaiser und Kokosflan. Die fröhlichen Illustrationen von Silke Klemt greifen die typischen Farben und Muster der Länder auf. Willkommen an der bunten Tafel der Frauen!

Preis: 19,95 €

* * * * *
Cecile Maslakian, geboren 1964, ist Redakteurin und Autorin mehrerer Kochbücher. Seit einigen Jahren erfolgreiche Zusammenabeit mit Isabelle Rozenbaum.

Titel

Delikatessen weltweit

99 Spezialitäten, die Sie (lieber nicht) probieren sollten

Natürlich wollen wir im Urlaub Land und Leute kennenlernen und das geht am besten beim gemeinsamen Essen und Trinken. Doch die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, und was in anderen Ländern als Delikatesse gilt, ist für unseren europäischen Gaumen womöglich eine Herausforderung oder gar ungenießbar.
Reisen geht wie die Liebe durch den Magen - und hält dabei genauso viele Überraschungen bereit. Zum Beispiel mit salziger Yakbutter verfeinerten Tee in Tibet oder "Praerie Oysters" die Meeresfrüchte vermuten lassen, sich aber als gekochte oder gegrillte Stierhoden entpuppen. Eine fiese Falle ist auch die womöglich köstlichste Frucht Südostasiens, die derart bestialisch stinkt, dass man aus dem Hotel geworfen wird, sollte man sie dort anschneiden.
Auf Reisen begeben sich aber auch immer Menschen, die bewusst das Abenteuer suchen. Sie wollen lebendigen Oktopus probieren? Auf nach Korea! Frisch aus der Palme gezapften Alkohol? Bekommen Sie in West- und Zentralafrika. Ameisenhonig? Im australischen Outback. Eine hübsche Mutprobe ist auch der Sourtoe-Cocktail, den Sie in Dawson City, Kanada bestellen können: Beim Trinken muss der mumifizierte Zeh darin Ihre Lippen berühren. Wenn Sie ihn allerdings versehentlich schlucken, müssen Sie nach Ihrem Tod einen neuen spenden.
Schmausen und grausen Sie gemeinsam mit Julia Schoon einmal rund um den Globus und lassen Sie sich überraschen, Appetit machen, fordern Sie Ihre Sinne heraus. Dabei ist eines sicher: Am Ende wird Ihre Definition von "Delikatessen" nie wieder dieselbe sein ...

Preis: 10,95 €

* * * * *
Julia Schoon wurde in Berlin geboren, der Heimat zweifelhafter Spezialitäten wie Mampe Kräuterlikör, Currywurst und Futschi (heißt so, wie man sich am Tag nach dem Genuss dieses Mixgetränks fühlt). Aufgewachsen an der Nordsee und in Baden-Württemberg, hat sie auch mehrere Monate in den USA, in Spanien, Neuseeland und Kanada verbracht. Die Absolventin der Burda Journalistenschule lebt und arbeitet als freie Journalistin in Berlin, doch sooft sie kann, packt sie ihren Rucksack, um sich die Welt anzuschauen.

Titel

Reisehunger

Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur

Das beste Rezept gegen Fernweh? Ich stöbere bei der Food-Bloggerin Nicole Stich. Denn sie ist ständig auf Reisen, hat in Dubai, Singapur, den USA und rund ums Mittelmeer in duftende, brodelnde Töpfe geguckt. Und kann ganz wunderbar davon erzählen, lebendig und voller Flair, weil sie den Geschmack der Dinge, die sie unterwegs gekostet hat, noch auf der Zunge trägt. In dem GU-Kochbuch Reisehunger nimmt sie uns mit in ihre Welt, begibt sich auf die Suche nach Gerichten, von denen Einheimische schwärmen, und erkundet in jeder Stadt zuerst einmal den Markt. Ihre besten Rezeptentdeckungen und Fotos hat sie jetzt für uns versammelt, gespickt mit persönlichen Erinnerungsschnipseln: vom Trubel im türkischen Basar, vom ultimativ cremigen Cheese Cake in New York oder vom unbeschreiblich guten Geschmack einer original griechischen Fischsuppe. Vorsorglich verrät sie uns Insidertipps: Falls wir beim Kochen der Rezepte gleich mal im Last-Minute-Portal nachsehen wollen, wohin der nächste Flug geht ...

Preis: 24.99 €

* * * * *
Nicole Stich ist eine von Deutschlands bekanntesten Food-Bloggerinnen im Internet. Ihr Foodblog wurde vom US-Magazin TIME zu einer der coolsten websites prämiert, wird weltweit mit Begeisterung genutzt. Für die hauptberufliche Designerin war der Einstieg 2005 in die Foodbloggerszene erst nur ein reines Hobby, inzwischen konzentriert sich ihr kreatives Arbeiten vollkommen auf Foodblog, Buch und das Kochportal von GU.

Titel

In 120 Rezepten um die Welt

Souvenirs einer reisenden Köchin

Einmal Karibik und zurück!
Von brasilianischen Ziegenkäse-Crêpes zu französischen Stake Tartare, von hausgemachter Erdnussbutter aus Malawi zu New Yorker Kürbis-Ingwer-Donuts. Dieses Globetrotter-Kochbuch mit 123 Rezepten aus 19 Ländern ist eine kulinarische Weltreise. Zu jedem Aufenthaltsort gibt es Länderinfos, Fotos, Speisekarten, allerhand ländertypische Souvenirs und kuriose Geschichten über gesammelte Küchenmesser der Autorin. Im Mittelpunkt stehen natürlich köstliche Rezepte für Suppen, Salate, Snacks, Hauptgerichte mit und ohne Fisch und Fleisch sowie leckere Desserts mit vielen exotischen Kreationen ferner Länder. Ein originelles Kochbuch im stylischen Layout, das einfach Spaß macht!

Preis: 26,95 €

* * * * *
Allegra McEvedy

Titel

In 80 Gerichten um die Welt

80 geniale Rezepte der weltbesten Köche, Mit einem Vorwort von Jamie Oliver

Frühstück in London, Picknick in Paris, Dessert in Marrakesch: In Anlehnung an Jules Vernes Klassiker "In 80 Tagen um die Welt" lädt dieses Kochbuch, präsentiert von Food-Fotograf David Loftus, zu einer kulinarischen Reise um die ganze Welt ein. Jede Station der Genussreise auf den Spuren von Gentleman und Abenteurer Phileas Fogg besticht durch originelle Rezepte von Starkochen und fängt mit intensiven Fotos den Charme von Land, Leuten und ihren kostlichen Gerichten ein. "Gastgeber" Jamie Oliver ist mit einigen Lieblingsrezepten vertreten. Ob indisches Chutney, Mollys gottlicher Apfelkuchen oder Meeresfrüchte-Risotto a la Jamie - dieser üppige und reich illustrierte Band verbindet auf wunderbare Weise Reisen und Kochen miteinander und macht Appetit auf beides.

Preis: 29,95 €

* * * * *
David Loftus ist ein Begriff für Lifestyle-Fotographie. 1988 gewann er den begehrten Preis "Garden Photographer of the Year". Seine Arbeit umfaßt Mode, Innenarchitektur und Lebensmittel, seine Fotos erscheinen regelmäßig in den Zeitschriften "Conde Nast Traveller", "Elle", "Vogue" und "Red magazine". Wegen seiner internationalen Reputation wurde er Mitarbeiter bei Martha Stewarts amerikanischen Zeitschriften "Living" und "Food and Wine" und bei der australischen "Vogue Entertaining". Sein Atelier ist in einem orangefarbenen Hausboot, das auf der Themse ankert.

Titel

Mein Küchentagebuch

Über 100 Rezepte für kulinarisches Fernweh

Rachel Khoo begibt sich auf neue Entdeckungsreisen: von Stockholm bis Neapel, von Barcelona bis Istanbul. Ihr Küchentagebuch ist dabei ihr unverzichtbarer Begleiter. Hier hält sie alle Ideen, Rezepte, Fotos und Illustrationen fest. Dabei sind aufregende und vielfältige Rezepte entstanden, denen die Londoner Starköchin mit malaiisch-österreichischen Wurzeln ihre ganz individuelle Note verleiht: Paella-Nester mit Meeresfrüchten, Linsensalat mit eingelegten Birnen und Gorgonzola, Provenzalisches Hähnchen mit gebackenem Fenchel, Fisch-Bullar mit Zitrone und Dill, Lammkebabs im Brot-Mantel. Rachels persönlichstes Kochbuch zeigt, wie man sich die Welt ganz einfach in die eigene Küche holt.

Kreativ kombiniert Rachel Khoo Zutaten und erfindet unkomplizierte neue, verblüffende Zubereitungsarten, mit denen auch in kleinen Küchen jeder zurechtkommt. Ergänzt werden die Rezepte durch nützliche Tipps und praktische Ratschläge. Eingestreute stimmungsvolle Fotos und charmante Illustrationen aus eigener Hand machen Rachel Khoos kulinarisches Tagebuch zu einem Augenschmaus.

Rachel Khoo ist bereits mit ihren jungen Jahren eine kleine Legende: Die Tochter einer Österreicherin und eines Malaien wuchs in London auf und besuchte sechs Jahre lang eine Klosterschule in Landshut, bevor sie begann, in der berühmten Kochschule "Le Cordon Bleu" in Paris das Handwerk der Patissière zu erlernen. Ihren multikulturellen Hintergrund lässt sie leidenschaftlich gerne in ihre Küche einfließen.

Preis: 24,95 €

* * * * *
Khoo, Rachel

Titel

Meine französische Küche

Mehr als 100 Rezepte aus Frankreichs Genießerregionen

Einfach verführerisch! Bretonische Dorade in Salzkruste, Ravioli auf süd- französische Art oder Pralinen-Brioches aus Lyon - Rachel Khoos Schlemmer- reise führt in all jene Regionen und Städte Frankreichs, die berühmt sind für gutes Essen. Klassiker der Länderküche sind genauso vertreten wie raffinierte Gerichte einer neuen, leichten französischen Küche. Die mehr als 100 Rezepte sind allesamt alltagstauglich und machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum puren Vergnügen.

Porträts der Regionen und Produzenten - vom Spargelbauern bis zum Hühner- züchter - bringen einem Land und Leute näher. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus versetzen einen alleine schon beim Durchblättern direkt nach Frankreich.

Preis: 24,95 €

* * * * *
Khoo, Rachel

Titel

Paris in meiner Küche

120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag

Quiche Lorraine, Wintersalat mit Ziegenkäse-Mousse, Boeuf Bourguignon, Croque Madame und Bouillabaisse - in Rachel Khoos Kochbuch sind alle französischen Klassiker vertreten. Die junge Autorin bringt frischen Wind und mehr Leichtigkeit in traditionelle Rezepte und interpretiert Klassisches neu. 120 alltagstaugliche Rezepte machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum wahren Vergnügen. Und zum süßen Finale gibt's wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin oder Creme Brûlée. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus vermitteln dabei jede Menge französisches Flair. So einfach holt man sich Paris in die eigene Küche!

Preis: 24,95 €

* * * * *
Khoo, Rachel

Titel

Süßes Paris

Verliebt in französische Patisserie und Desserts

Wer kann schon einem frisch gebackenen Pain au chocolat widerstehen? Auf der Suche nach den besten süßen Leckereien der Stadt hat Fotograf und Autor Michael Paul sich durch die Straßen von Paris treiben lassen.
Seine stimmungsvollen Aufnahmen und unterhaltsamen Plaudereien entführen in Patisserien, Cafés und Salons de Thé und verlocken dazu, die kleinen Köstlichkeiten in Paris zu probieren - oder zu Hause nachzumachen.
- Mit 23 klassischen und modernen Rezepten
- Ausführlicher Adressteil im Anhang mit Empfehlungen, die zum Schlendern und Schlemmen einladen.

Preis: 24,95 €

* * * * *
Paul, Michael

Titel

Paris kulinarisch

Restaurants, Rezepte und Tipps für Genießer

Die passionierte Köchin und Genießerin Trish Deseine verrät alles über die schönsten Pariser Restaurants und Bistros und macht Vorschläge zu Streifzügen durch Pariser Szeneviertel. Neben Geheimtipps erfährt der Leser, welche besonderen Zutaten die Pariser Küche so einzigartig machen und auf welchen Märkten und in welchen Geschäften man die schönsten und nützlichsten Dinge findet. Rezepte der typischen Pariser Menüs und Gourmet-Tipps zur perfekten Einladung ermöglichen dem Paris-Besucher, das besondere Savoir- vivre auch zu Hause wieder aufleben zu lassen. Der amüsante Text macht dieses Buch zur perfekten Lektüre für Paris-Reisende ebenso wie für Kochfans.

Preis: 24,95 €

* * * * *
Trish Deseine, geboren und aufgewachsen in Irland, lebt seit vielen Jahren in Frankreich, Tätigkeit in Marketing und Kommunikation in Paris, Mutter von vier Kindern. Seit ihrer Kindheit ist sie eine leidenschaftliche Köchin und Erfinderin von Rezepten. Ihre Bücher wurden vielfach ausgezeichnet, darunter mit dem »World Gourmand Cookbook Award« und dem »French Gourmand Cookbook Award«.

Titel

Street Food

So schmeckt die Welt

Genuss von den Straßen der Welt: ob aus New York, Tokyo, Brüssel, Mexico City, Bangkok.... Street Food ist international, abwechslungsreich und verbindet Traditionelles mit neuen Ideen. Immer mehr und immer kreativer wird unterwegs in kleineren Portionen gegessen, sei es in fernen Ländern, bei angesagten Food Trucks oder auf hippen Street-Food-Märkten.

Mit diesem Buch holt man sich das Flair von Straßenimbissen und Garküchen der ganzen Welt nach Hause. Rund 70 authentische Rezepte mit und ohne Fleisch garantieren internationale Geschmackserlebnisse der fünf Kontinente: von Wraps über Poutine und Empanadas bis hin zu Pho Bo und Samosas. Doch auch Liebhaber angesagter Süßspeisen kommen hier auf Ihre Kosten. Tipps zur Zubereitung, Variationsvorschläge und Hintergrundinformationen zu den einzelnen Rezepten machen den Genuss perfekt.

Neben den kulinarischen Entdeckungen erfährt man auch alles Wissenswerte rund um das Thema: Weltweit werden Street-Food-Regionen bereist und die dort typischen Zutaten, Gewürze, Aromen und Zubereitungsarten vorgestellt. Und natürlich kommt auch der Trend rund um Street-Food-Events und -Märkte sowie die rollenden Kreativküchen Food Trucks nicht zu kurz.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Müller, Frank

Martins, Isabel

Titel

Amerika - Das Kochbuch

Das Beste von Alaska bis Florida

"Amerika: Das Kochbuch" räumt mit dem Vorurteil auf, dass die amerikanische Küche hauptsächlich aus Frittiertem und Gebackenem bestehe. Denn Amerikas Küche ist so abwechslungsreich und interessant wie seine Bewohner. Die riesige Nation hat unterschiedlichste Kochtraditionen. Sie lassen sich meist ganz einfach auf die Menschen zurückführen, die sich in einer Region als Erste ansiedelten. So zeigt sich in Louisiana im Süden der Einfluss der französischen Siedler, die Großstädte hingegen haben als Schmelztiegel der unterschiedlichsten Nationen spannende Fusion-Gerichte hervorgebracht.

Ob Pfirsich-Salsa mit Tortillachips, French Toast mit Erdbeerfüllung, Schweinekotelett mit Apfel-Bacon-Kompott oder Boston Cream Trifle - hier werden über 150 Rezeptklassiker vorgestellt, denen man in amerikanischen Haushalten landauf, landab begegnet. Die Gerichte sind auf neue Weise interpretiert, moderner und leichter gemacht. Vorschläge für Rezeptvarianten sorgen für viel Abwechslung beim Kochen und liefern auch Tipps für kalorienärmere, aber geschmacklich gleichermaßen überzeugende Alternativen. Eingestreute bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen elementare Küchentechniken. Atmosphärisch gestaltete Doppelseiten zu einzelnen Regionalküchen wie "So schmeckt der Nordosten" stellen kulinarische Wurzeln vor und machen Lust auf eine reiche Kochkultur. Enjoy!

Preis: 19.95 €

* * * * *
Rosemond-Hoerr, Elena

Bretherton, Caroline

Titel

Diner

echt US-amerikanische Rezepte - unwiderstehlich gut

Hausmannskost und das echte Route-66-Feeling

Wer durch die USA gereist ist, der kennt sie: die Diner-Restaurants - kleine Genuss-Stationen am Straßenrand mit freundlicher Bedienung, Nachfüllkaffee bis zum Abwinken und solider Hausmannskost.

Hier gibt es regionale Spezialitäten vom Frühstück bis zum Dessert. Vom "Early Bird's Breakfast" mit den besten "huevos rancheros" oder Blaubeer-Pfannkuchen über Sandwiches und Salate bis zu köstlichen Suppen: einfach alles, was das Herz des Amerika-Reisenden begehrt!
Deftige Tagesgerichte wie Chili und Extras wie gebackene Bohnen oder knusprige Zwiebelringe werden dem Hungrigen serviert. Und zum Abschluss gibt es einen Cheesecake oder Apple Pie von der Süßen Theke.Für das echte Route-66-Feeling

Bilder und Rezepte in Diner nehmen Sie mit auf eine kulinarische Zeitreise von den Fünfzigern des vorigen Jahrhunderts bis heute und erfreulicherweise lassen sich die 30 leckeren Rezepte aus dem "Land der unbegrenzten Möglichkeiten" auch zu Hause unkompliziert nachkochen.Einleitung
Frühstück für Early Birds
Blaubeer-Pfannkuchen
Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren
Eier auf Ranchero Art
Kartoffelwürfel mit Rindfleisch
SandwichesClub-Sandwich mit Frühstücksspeck und Putenbrust
Verdammt leckeres Grill-Sandwich mit Schinken und Käse
Sandwich mit geschmortem Schweinefleisch
Hamburger mit allem Drum und Dran
Salate & köstliche Suppen
Muscheleintopf nach Manhattan Art
Hühnernudelsuppe
Cobb-Salat mit verschiedenen Dressings: Catalina DressingItalian Dressing
Green Goddess Dressing
Das Tagesessen
Krebsküchlein aus Maryland
Hühnchen Pies
Raststätten-Steak mit Pilzsauce
Chili
Hackbraten wie bei Muttern
Spaghetti mit Hackbällchen
Rippchen mit rauchiger Barbecue-Sauce
Teuflisch gute Maccaroni mit Käse
Extras
Gebackene Bohnen mit Ahornsirup
Zwiebelringe
Gratinierte Kartoffeln
Ofenkartoffeln mit Thymian
Dreisaaten-Kohlsalat mit süßsaurem Dressing
Amerikanischer Kartoffelsalat
Süße Theke
Bananensplit mit heißer Schokoladensauce
Teufelskuchen mit Baiserguss
New Yorker Käsekuchen
Grundrezept für Pieboden
Kokos-Bananen-Cremepie
Zitronen-Baiser-Kuchen
Apfelkuchen
Schoko-Shake
Rezeptverzeichnis

Preis: 12.95 €

* * * * *

Die Amerikanerin Jennifer Joyce ist auf kulinarische Themen spezialisiert und lebt heute in London. Sie wuchs in einer vielköpfigen Familie auf, wo gute Hausmannskost eine große Rolle spielte und ihre Leidenschaft fürs Kochen entfacht wurde. Sie schreibt für verschiedene englische Gourmet- und Frauenzeitschriften, gibt wöchentlich Kochkurse und tritt regelmäßig in britischen Kochsendungen auf.

Titel

New York Street Food

Kulinarische Reiseskizzen mit mehr als 60 Rezepten, Ausgezeichnet mit dem ITB Berlin BuchAward 2014

Genussvielfalt auf den Straßen New Yorks!

Mit Adressen für Foodies und kulinarischen Geheimtipps in der multikulturellsten City der USA, von der Bronx bis Brooklyn, und Rezepten zum Nachkochen für zu Hause.

Um alle Street-Food-Küchen dieser Welt auszuprobieren, fliege man am Besten einfach nach New York! Keine andere Stadt ist für so viele Nationen, die alle ihre typischen Rezepte mitgebracht haben, zur neuen Heimat geworden. Im Angebot der Garküchen der Millionenmetropole lassen sich täglich neue köstliche Gerichte entdecken - grenzüberschreitender Gastromix inklusive wie z.B. mexikanische Tacos mit koreanischem Kimchi.

Vom bestens ausgestatteten Food-Truck mit hohem gastronomischem Niveau in einem der schicken Stadtviertel bis zum halben Wohnwagen oder dem Mann auf dem Fahrrad, der kleine Häppchen verkauft, geht das Angebot. Die Standorte und Adressen reichen von Manhattan bis Staten Island, von der Bronx bis Queens und Brooklyn und sorgen für kulinarische Entdeckungen abseits der üblichen Pfade.New York für kulinarische Globetrotter:

Der 3. Band der erfolgreichen Reihe mit der gelungenen Verbindung aus Koch- und Reisebuch führt - nach Thailand und Vietnam - zu den Street Food-Küchen im Melting Pot New York! Kulinarische Geheimtipps und Adressen für Foodies in der multikulturellsten City der USA, von der Bronx bis Brooklyn. Ausgezeichnet mit dem ITB-BuchAward 2014 in der Kategorie "Reise-Kochbuch"

Preis: 7.99 €

* * * * *
Tom Vandenberghe, Weltenbummler, Chefkoch und Spezialist für die thailändische Küche.

Goossens, Jacqueline

Titel

Yes we cook

Die besten US-Rezepte

Hier finden Sie 50 superleckere und uramerikanische Rezepte für die ganze Familie und alle, denen Kochen Spaß macht: American Breakfast, New York Cheesecake, Chicago Caesar Salad, Avocado Pie, T-Bone-Steak, Gingerbread Men, hausgemachter Ketchup, Cocktail Manhattan - und noch vieles mehr ...Eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch die USA! Hier finden Sie 50 Superleckere und Uramerikanische Rezepte für die ganze Familie und Alle, Denen kochen Spaß macht: American Breakfast, New York Cheesecake, Chicago Ceasar Salad, Avocado Pie, T-Bone-Steak, Gingerbread Men, Hausgemachter Ketchup, Cocktails Manhatten - und noch vieles mehr.

Preis: 7.99 €

* * * * *
Julie Schwob, Foodstylistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, lebt mit Stephen zusammen, der aus Bedford, Pennsylvania stammt. Bei ihren zahlreichen Aufenthalten in den Vereinigten Staaten entdeckte sie - unter anderem dank ihrer Schwiegermutter, die eine hervorragende Köchin ist - die köstlichsten Rezepte der original amerikanischen Küche.

Titel

Great British Cooking

Das Beste aus der englischen Küche

Carolyn und Chris Caldicott haben die ganze Welt auf der Suche nach
verführerischen Rezepten bereist. In ihrem neuen Buch sind sie in
ihrer Heimat fündig geworden und laden zu einer kulinarischen Reise
durch die Köstlichkeiten der traditionellen britischen Küche ein. Vom
klassischen Frühstück mit Bacon and Beans, einem Ploughman's Lunch
oder Shepherd's Pie bis zum Roly-Poly als Nachspeise zeigen sie, dass
in Großbritannien neben einer bezaubernden Landschaft, historischen
Orten und den Royals auch für den Gaumen allerlei geboten ist.

Preis: 19.90 €

* * * * *
Caldicott, Carolyn

Titel

World Food Café

Vegetarische Gerichte aus aller Welt, Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Im Londoner Covent Garden führen Chris und Carolyn Caldicott ihr mittlerweile berühmtes World Food Café, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anbieten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt haben. Ihr mit stimmungsvollen Fotos ausgestattetes Buch ist eine wunderbare Kombination von Rezepten mit kurzweiligen Reiseanekdoten. Dieses besondere Kochbuch wird jeden abenteuerlustigen Gourmet oder kulinarisch interessierten Reisenden begeistern.

Preis: 19.90 €

* * * * *
Caldicott, Carolyn & Chris

Titel

Original indisch

Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch

Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: "[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch". Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche - einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha niedergeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Eine Mühe, die sich gelohnt hat, denn herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition. Schon beim Lesen der Rezeptliste läuft einem das Wasser im Munde zusammen: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran.
Das Beste aber ist: Sodha beweist in ihrem Buch, dass die indische Küche alles andere als kompliziert ist. Extras gibt es zu den passenden Getränken, auch Wein!, und zu den landestypischen Zutaten, die es in der Regel im gut sortierten Supermarkt oder Asialaden auch bei uns problemlos zu kaufen gibt.

Das Buch ist besonders liebevoll gestaltet, farbenfroh wie die indische Küche und von außen wie innen ein Augenschmaus!
Meera Sodha wuchs in England auf. Ihre Großeltern stammen aus Gujarat, Indien. Sie wanderten aus und landeten 1972 schließlich in England. Die traditionelle Familienküche wurde gepflegt und mündlich weitergegeben. Meera ist die Erste, die die Rezepte aufgeschrieben hat. Sie hat einen Food-Blog und kocht gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London.

Preis: 19.95 €

* * * * *
Sodha, Meera

Titel

Bolly Cook

50 indische Rezepte

Hier finden Sie 50 superleckere Rezepte für die ganze Familie und alle, denen Kochen Spaß macht: Tandoori-Huhn, Schweinefleisch Vindaloo, Hähnchen Korma, Bengalisches Fisch-Curry, Käse-Naan-Brot, Samosa, Lassi, Kulfi - und noch vieles mehr ...

Preis: 7.99 €

* * * * *
Julie Schwob, Foodstylistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, lebt mit Stephen zusammen, der aus Bedford, Pennsylvania stammt. Bei ihren zahlreichen Aufenthalten in den Vereinigten Staaten entdeckte sie - unter anderem dank ihrer Schwiegermutter, die eine hervorragende Köchin ist - die köstlichsten Rezepte der original amerikanischen Küche.

Titel

Die kreolische Küche

160 Rezepte

Die kreolische Küche kitzelt angenehm in der Nase, spielt mit den farbenfrohen Einflüssen aus der wechselvollen Landesgeschichte und verheißt Genuss pur. Die Zutaten und Aromen gehen dabei oftmals eine überraschende Liaison ein. Mit exotischen Gerichten und farbenfrohen Bildern versetzt Sie dieses Buch Gaumen voraus direkt hinein in Ihre Urlaubsträume.

Preis: 29,95 €

* * * * *
Rozières, Babette de

Titel

Karibik-Küche, m. Audio-CD

Grill it, Bake it, Shake it

Wer das nächste Grillfest richtig rocken möchte, findet bei Levi Roots jede Menge Inspiration. BBQ-Rezepte des Kochs und Musikers wie Calypso-Chicken-Burger, Jamaikanische Fisch-Kokos-Päckchen oder Gegrillte Mango mit Barbados-Creme bringen exotische Aromen und die Sonne der Karibik in jede Küche. Ideen für exotische Salate, Desserts und Drinks ergänzen das Repertoire.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Levi Roots ist nicht nur wegen seiner BBC-Kochshow einer der beliebtesten Köche Englands. Aufgewachsen ist der Koch-Rasta bei den Großeltern in Jamaika, wo er nicht nur im Kirchenchor sang, sondern von der Großmutter das Kochen erlernte. Der Gewinn aus einer Fernsehshow bildete das Startkapital das inzwischen erfolgreiche Unternehmen Reggae Reggae Saucen. Levi Roots startete außerdem eine Musikkarriere in London, ist Besitzer eines Cafés und Takeaways und hat inzwischen drei erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Seiner Lebensweisheit entspannte Menschen landen immer in der Küche ist nichts entgegenzusetzen.

Titel

Das Mexiko Kochbuch

Bilder. Geschichten. Rezepte

Genießen wie in Mexiko!

Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt sich um die authentischen Familienrezepte von Lupita Castañeda. Die Illustratorin Tina Kraus hat sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lassen und so dem Buch auch einen visuellen Mexiko-Touch gegeben.

Exotische Aromen und faszinierende Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden. Das Buch nimmt uns mit auf eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas über typische Gemüse-, Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Genüssen und typischen Cocktails. Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft, sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahlo inspirieren lassen. Also auf zur Fiesta mexicana.

Preis: 19,95 €

* * * * *
Garcia, Rosita

Titel

Das Schweden-Kochbuch

Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche

Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte, und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen.

Preis: 24,95 €

* * * * *
Margareta Schildt Landgren hat eine Ausbildung zur Hauswirtschaftslehrerin absolviert. Sie ist eine bekannte Food-Autorin und hat schon mehrere Schweden-Kochbücher veröffentlicht.

Titel

Leben und Kochen wie in Bullerbü

Nordische Ideen und Rezepte vom Lande

Schon seit der Kindheit steht Bullerbü für einen Sehnsuchtsort: behagliche Stuben, verwunschene Gärten, Beeren sammeln, Marmelade kochen, Socken stricken, Blumenkränze winden. Ein Ort, an dem man immer verweilen möchte, weil er nach Zimtschnecken und frischem Gras duftet und Geborgenheit schenkt; wo Tradition, Menschen und Natur im Einklang miteinander sind. Die beiden Autorinnen entführen uns in diese Welt und teilen ihre "skandinavischen Glücksgeheimnisse". Ein wunderbares Buch voller kreativer Ideen - mit Rezepten für Körper und Seele, um sich ein Stück Bullerbü nach Hause zu holen.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Schocke, Sarah

Reinhardt, Lotte

Titel

Skandinavisch Backen

100 Rezepte - süß und herzhaft

Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere - weitaus angenehmere - Sphären katapultiert.
100 Backrezepte für die Seele - nicht nur die skandinavische - finden Sie in Tri-ne Hahnemanns Kompendium für süße und herzhafte Köstlichkeiten. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit einem köstlichen smørrebrød verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben.
Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen und zu-sätzliche Ideen für nordische Konfitüren als perfekte Beilage machen aus die-sem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.Das umfassende Werk der skandinavischen Backkunst - Eine Vielzahl von skandinavischen Delikatessen warten auf Sie: Herrliche Zimtschnecken, Plundergebäck und cremige Torten treffen auf knusprige Brotspezialitäten und andere herzhafte Leckerbissen. Trine Hahnemann lädt Sie ein auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat.

Preis: 29.99 €

* * * * *
Trine Hahnemann, in Dänemark geboren, experimentiert schon seit ihrer frühesten Kindheit in der Küche. Heute findet sie im Backen eine Auszeit vom hektischen Alltag. Sie hat bereits mehrere Kochbücher über die skandinavische Küche veröffentlicht und gilt als Expertin auf ihrem Gebiet. Trine Hahnemann lebt mit ihrer Familie in Kopenhagen und London.

Titel

Das fröhliche Camper-Kochbuch

Die besten Rezepte für Pfanne, Grill und Topf

Die besten Rezepte für Pfanne, Grill und Topf für unterwegs! Vom Snack bis zum Sattmacher, von erfrischend bis wärmend, von herzhaft bis süß, für Groß und Klein - diese Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten und animieren zu frechen Eigenkreationen und fröhlicher Improvisation je nach Ort und Gegebenheit. Probieren Sie es einmal mit einem köstlichen French Toast mit Früchten, herzhaftem Halloumi mit Kräutern, Nudelsalat mit Pesto und dazu einer Zitronenlimo mit Ingwer. Anregungen und Checklisten, kurz & knapp, für Vorbereitung, Zutaten und Ausstattung sowie viele Tipps erprobter "Fahrensleute" und die praktische Maßtabelle machen die kulinarischen Expeditionen auch für Einsteiger zum echten Urlaub.Perfekt kochen auf engstem Raum

Der perfekte Begleiter für alle Individualreisenden
Kein Verzicht auf leckeres Essen unterwegs: 47 innovative Rezepte fernab von Ravioli aus der Dose
Mit zahlreichen Praxistipps fürs Kochen auf engstem Raum

Preis: 7.99 €

* * * * *
Komet Verlag

Titel

Leckereien, Literaten, Lokalitäten!
Hoppelpoppel, Mohnpielen, Errötende Jungfrau - die Berliner Küche glänzt durch die phantasievollen Namen ihrer Gerichte und ist im Übrigen besser als ihr Ruf. Vor allem wenn zwei Berliner Schwestern, die kulinarische Vitalität Berlins wiederentdecken. Das Ergebnis ist ein außerordentlich unterhaltsames Koch-, Geschichten- und Bilderbuch für Einheimische, Neuberliner und andere Berlin-Fans.

Kittys BerlinKochbuch ist ein kulinarisch-literarischer Streifzug und eine Bilderreise durch die unterschiedlichen Lokalitäten Berlins, durch seine Geschichte und seine Tageszeiten - angefangen mit dem Katerfrühstück bei Heringssalat, Zickenkäse, Speckeiern oder Armen Rittern. Nach dem Frühstück gilt es diverse Imbisse zu probieren, eine reiche Suppenküche und viel Fischiges, bevor man sich i dann zwischen Mitternacht und Morgengrauen zunehmend pikante kalte oder warme Leckereien zu sich nimmt.
Die Bilder von Kitty Kahane bringen Berlin auf den Punkt, und sie verbinden sich innig mit den von Brit Hartmann gesammelten Rezepten, Anekdoten und literarischen Reminiszenzen.

Preis: 19.95 €

* * * * *

Kitty Kahane, geb. 1960 in Berlin und an der Talentschmiede von Berlin-Weißensee ausgebildet, gehört zu den bekanntesten Berliner Künstlerinnen - als Buchillustratorin, Designerin und Malerin. Sie hat zahlreiche Bücher gestaltet und illustriert und Porzellan und Textilien durch ihr Design verschönert.

Brit Hartmann, die Schwester der Berliner Künstlerin Kitty Kahane, ist begeisterte Köchin und Literaturkennerin.

Titel

Speisende soll man nicht aufhalten

Eine Deutschlandreise über den Tellerrand hinaus

Wann haben Sie zuletzt Teichelmauke, Dibbelabbes, Schnüsch oder Bötel mit Lehm und Stroh gegessen? Wenn Sie nun rätseln, ob es sich dabei wirklich um etwas Essbares handelt und ob es nicht nur essbar, sondern sogar genießbar ist, geht es Ihnen wie dem Autor. Er kocht zwar Spaghetti Carbonara und Grünes Curry aus dem Effeff, isst gerne Sushi oder Souflaki doch die Speisen seiner Heimat sind ihm weitgehend fremd. Also bricht er auf zu einer Anhalterreise, um in jedem Bundesland ein typisches regionales Gericht aufzuspüren, und isst sich mit Vergnügen und Genuss durch die deutsche Küche. Und die ist, so stellt er schnell fest, sehr viel besser als ihr Ruf.
Mit allen Rezepten der Reise!Eine unterhaltsame Verbindung von Koch- und Reiseliteratur.

Preis: 8.99 €

* * * * *

Patrik Stäbler, geboren 1980, hat in München und Detroit Kommunikationswissenschaften studiert. Nach einer Reise um die Welt und einem Volontariat in der Provinz kehrte er zurück in die provinziellste aller Weltstädte nach München. Dort lebt Stäbler heute als Journalist und Autor.

Titel

Heimat: Kochbuch

mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Leineneinband und Goldfolienprägung

Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: im Fußballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser. Wie frisch und kreativ deutsche Küche sein kann, zeigt der Autor in seinem neuen Kochbuch HEIMAT. Dafür machte sich Tim Mälzer auf eine kulinarische Reise quer durchs Land. Er kostete seltene Käsesorten, entdeckte eine neue Brotkultur, fuhr mit Fischern aufs Meer und sah zum ersten Mal in seinem Leben Schweine in freier Wildbahn vor Glück rennen. In HEIMAT berichtet er von seinen Gesprächen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern und staunt dabei immer wieder über den kulinarischen Produktreichtum und die Leidenschaft für diese Vielfalt. Vor allem aber liefert er in seinem Kochbuch über 120 Rezepte: umsichtig modernisierte Gerichte, entstaubte Klassiker und einige ganz neue Kreationen: "Dies hier ist mein ganz persönlicher Blick auf Deutschland und die deutsche Küche. Ein Buch, das Sie inspirieren soll, selbst loszulegen und zu entdecken, wie Deutschland schmeckt - die Vielfalt beginnt gleich an der nächsten Ecke."

Preis: 19.99 €

* * * * *

Koch hat Tim Mälzer gelernt, weil er mal Hoteldirektor werden wollte. Und gleich nach der Lehre zum Koch ging er für zwei Arbeitsjahre nach London, machte während der Ausbildung diverse Wettbewerbe mit und wurde unter anderem Sieger des "Achenbachpreises 1994". Sofort nach der Rückkehr in Deutschland trat er seine erste Küchenchefstelle an. Früh übt sich, was einmal Hoteldirektor werden will. Im "Tafelhaus" in Hamburg, einer der besten Adressen Hamburgs, schaltete er dann noch mal einen Gang zurück und wird Souschef von Christian Rach. 3 Jahre lang war er dann extrem beschäftigt mit Jobs als verantwortlicher Küchenchef mit Geschäftsführungsfunktionen, war zuständig für verschiedene Neueröffnungen und auch in Sachen "gastronomische Beratung" tätig, bis er dann das "Weiße Haus" am Hamburger Museumshafen für sich entdeckte und neu in Schwung brachte.

Titel

Cupcake-Deko-Lab

52 Rezepte und inspirierende Dekors für den experimentierfreudigen Zuckerbäcker

Preis: 14.90 €

* * * * *
Bridget Thibeault ist studierte Gastronomin und Gründerin des erfolgreichen Unternehmens Flour Girl , das sich auf die Herstellung von individuellen Torten und Süßspeisen spezialisiert hat. 2011 folgte die Eröffnung der Luna Bakery & Cafe in Cleveland, wo sie Kunden mit selbstgemachten Leckereien verwöhnt.

Titel

Cupcake Queen

Anas grandiosen Rezeptideen

Unsere Cupcake Queen Ana Braga Mühle ist rosa-frei, individuell und kreativ und backt die unverschämt
leckersten Cupcakes, die es gibt. So wie sie lebt und backt, sind auch ihre Rezepte: Bunt, verrückt, mit besten Zutaten und ganz wichtig: Mit viel Leidenschaft und Liebe zusammengetragen, ausprobiert, verbessert. Jeder Cupcake ist ein kleines genussvolles Kunstwerk für sich. Großer Wert liegt dabei auf der Authentizität der Rezepte, Bilder und Step-by-Step-Instruktionen. Nichts muss 100 % perfekt sein, es geht auch um den Spaß beim Backen und die bunte Vielfalt. Denn Cupcakes sind nicht rosa.

Preis: 14.95€

* * * * *
Mühle-Braga, Ana

Titel

Zauberhafte Backideen

Backen, verpacken, glücklich machen, Herausgegeben von Aurora

Backen, verpacken, verschenken!

Was gibt es schöneres, als ein selbst gebackenes, liebevoll verpacktes und mit einem Lächeln überreichtes Geschenk? Durch die 75 Rezepte und 50 Bastelvorlagen ist für jede Gelegenheit das Richtige dabei: Kleinigkeiten für den Alltag, Herzerwärmendes für kalte Tage, Freundschaftsgeschenke, Leckereien für Ostern und Weihnachten, tolle Ideen für Frühstück und Picknick.

Verschenken Sie Freude!

Preis: 19.99€

* * * * *
Südwest Verlag

Titel

Tartes & Tartelettes

Backen, verpacken, verschenken!

Verführerisch-zarte Kuchen

Sie sind so zart und fein, knusprig und vielseitig, so schnell zu machen und immer wieder ein Genuss: Tartes und Tartelettes, diese feinen französichen Kuchen. Verwöhnen Sie sich einfach öfter damit - wunderbare Rezepte finden Sie in diesem Buch von Aurélie Bastian.

Aurélie Bastian kocht und backt französisch - in Deutschland - und sie teilt ihre Rezepte auf ihrem deutschsprachigen Blog "www.franzoesischkochen.de" sowie in der Sendung "mdr-Sachsen-Anhalt heute" mit einer großen Fangemeinde. Hier kommen ihre besten Rezepte für Tartes und die kleinen Tartelettes - alle von ihr selbst ganz wunderbar fotografiert. Ein Buch für Liebhaber guten Gebäcks.

Preis: 12.99€

* * * * *
Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland gebracht hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Und da ihre Rezepte begeisterten, hat sie den wohl bekanntesten deutschen Blog für französische Rezepte aufgebaut. Sowurde auch der MDR auf sie aufmerksam. Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie oder das Fernsehen backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt und macht sie in wunderschönen Fotos auf ihrem Blog sichtbar. Außerdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Und in ihrem Internetshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten an.

Titel

Liebevolle Geschenke aus der Küche

Kleine Geschenke, die glücklich machen

Kulinarische Geschenke aus der eigenen Küche sind immer etwas ganz Besonderes und machen viel Freude, wenn Sie die Vorlieben des zu Beschenkenden berücksichtigen. In diesem Buch finden Sie nach Jahreszeiten geordnete kleine und große, blitzschnelle und etwas zeitaufwändigere Ideen. Für einige der schönen und außergewöhnlichen Geschenke brauchen Sie nicht einmal einen Herd. Da auf jedem Foto auch eine bezaubernde Verpackungsidee zu sehen ist, können Sie das Präsent gleich hübsch verpackt überreichen.

Preis: 9.99€

* * * * *
Usterud, Guro
Die Autorin, die beiden Foodfotografen und die Foodstylistin sind ein gut eingespieltes Team. Alle vier sind begeisterte Hobbyköcher und haben schon mehrere Kochbücher zusammen gemacht. Die Liebe zu leckerem Essen und dem liebevollen Präsentieren ist ihnen wichtig und gehört zum Lebensglück dazu.

Titel

Make, Bake, Cookies

Rezeptbuch, Unwiderstehliche Plätzchen - ganz leicht selbst gemacht

In diesem Backbuch finden Sie Plätzchen für jeden Geschmack - weich und zart, knusprig und schokoladig oder bunt verziert. Einfach zum Verlieben!

Preis: 7.99€

* * * * *
Parragon

Titel

Whoopies

Süße Doppeldecker

Wie bitte, Sie kennen Whoopies noch nicht? Dann hat Ihnen wahrscheinlich gerade jemand den letzten vor der Nase weggeschnappt, denn die süßen Doppeldecker aus den USA sind einfach unwiderstehlich! Ihr Markenzeichen: eine sehr, sehr kurze Verweildauer auf dem Kuchenbüfett Aber kein Problem, für Nachschub ist schnell gesorgt, denn Whoopies lassen sich ganz leicht selber backen: Ob hell, dunkel oder auch mal samtig rot, der Teig ist schnell gerührt, ebenso geschwind in Tupfen aufs Blech gesetzt und fix gebacken obendrein. Jetzt noch eine süße Creme als zart schmelzendes Herzstück zwischen zwei Taler gespritzt - fertig ist der süße Doppeldecker! Und wenn Sie die kleinen Glücklichmacher jetzt noch liebevoll verzieren, machen Sie Ihren Kaffeeklatsch zur begehrtesten Einladung der Stadt, versprochen!

Preis: 4.99€

* * * * *
Schocke, Sarah

Titel

Pie Pops

Minigebäck am Stiel - süß und herzhaft

Sti(e)lvoller Knusperspaß mit köstlichem Innenleben!

Knusprig, zart und mit köstlicher Füllung - Tartes und Pies sind schon im Großformat ein Genuss. Klein und am Stiel sind sie ein echter Hingucker und damit einfach nur unwiderstehlich!
Ob fruchtig, schokoladig, cremig oder mit Nüssen und Marzipan: Die süßen Varianten sind herrlich abwechslungsreich, köstlich im Geschmack und dabei so niedlich in der Optik - eben einfach zum Anbeißen! Besonders schön: Die pikanten Varianten stehen ihren süßen Brüdern und Schwestern in nichts nach: Ob gefüllt mit aromatischem Bärlauchpesto, deftigem Hackfleisch oder einer raffinierten Birnen-Ziegenkäse-Mischung - alle Rezepte überzeugen durch Kreativität, Aussehen und Geschmack. Dabei ist jedes Rezept leicht nachzubacken und somit auch für Anfänger geeignet. Das liebevolle Layout und die brillanten Fotos machen schon beim Durchblättern Lust aufs Nachbacken.

- Tartes und Pies am Stiel - 40 Trend-Rezepte für süßen und herzhaften Genuss
- Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die ausführliche Einleitung liefert viele Tipps zum perfekten Gelingen und liebevolle Verpackungs-Ideen
- Ansprechend gestaltet und hochwertig ausgestattet - ideal auch als Geschenk
- wattierter Einband

Preis: 7.99 €

* * * * *
Grüneklee, Susanne

Titel

Meine Cupcake Werkstatt, m. 10 Spritzbeuteln und 4 Tüllen

Dekorieren und Verzieren. Rezepte, Tipps und Techniken für den perfekten Cupcake

Tolle neue Cupcake-Kreationen zum Selberbacken. Dieses Buch steckt voller neuer lustig-leckerer Cupcake-Ideen mit Schritt-für-Schritt Anleitungen zum einfachen Nachbacken und Papierförmchen.

Preis: 7.99 €

* * * * *
Parragon

Titel

Konfekt, Gebäck und andere feine Sachen, m. 6 Spritztüllen

mit 6 hochwertigen Tüllen aus Edelstahl, 1 spülmaschinengeeignetem Spritzbeutel sowie 1 Verbindungsstück zum Verschrauben der Tüllen; Größe der Box: 26 x 19 x 3 cm

Das Zauber-Set für jede Backstube
Mit den Rezepten dieses Buchs werden Sie mehr Freude am Backen haben, denn es geht um das Herstellen feiner kleiner Leckereien und ums liebevolle Verzieren von süßen und pikanten Häppchen. Pralinen, Baisers, Plätzchen und fein gefüllte Windbeutel sind nur ein paar Beispiele der vielen Möglichkeiten. Weil man dafür unbedingt eine Spritztülle benötigt, wird diese mit dem Buch mit 6 Spritztüllen inklusive Beutel und Verbindungsstück gleich mitgeliefert.

Preis: 6.99 €

* * * * *
Jacqueline Böttcher studierte Ökotrophologie mit Schwerpunkt Ernährung, Diätetik und Gesundheitsberatung. Nach ihrem Studium arbeitete sie im Südwest Verlag im Redaktionsbereich Essen und Trinken . Als freie Lektorin, Autorin und Foodfotografin hat sie sich auf Kochbücher und Ernährungsratgeber spezialisiert. Hier verbindet sie ihre Liebe für gute, kreative Küche mit der Lust, neue Rezepte zu entwickeln.

Titel

Mini-Törtchen

mit 2 Kuchenringen & rosa Tortenspitzen

Mini-Torten ganz groß!
Ob zum Vernaschen oder Verschenken Küchlein und Törtchen im Mini-Format ziehen jeden in ihren Bann! Denn die zuckersüßen Charmebolzen verführen nicht nur mit ihrem niedlichen Aussehen, sondern stehen ihren großen Verwandten auch in punkto Geschmack in nichts nach.
Mit diesem Set wird das Becken der zauberhaften Minis zum Kinderspiel: Das beigefügte Backbuch enthält 27 raffinierte Rezeptideen für grenzenlosen Törtchen-Genuss von einfachen Küchlein aus Rührteig über üppig-gefüllte Sahne-Törtchen bis hin zu kunterbunt verzierten Motivtörtchen. Die ausführliche Einleitung liefert dazu die notwendigen Basics und Arbeitstechniken. Und um die niedlichen Kunstwerke in Form zu bringen , enthält das Set zudem zwei Kuchenringe in unterschiedlichen Größen zum Ausstechen der Teigböden.
- Attraktive Buch-Box mit 2 Kuchenringen (6 cm Ø und 9 cm Ø), 20 rosafarbenen Tortenspitzen in passender Größe sowie einem Backbuch mit 27 verführerischen Rezepten für Mini-Törtchen
- Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
- Ausführliche Einleitung mit den wichtigsten Basics und zahlreichen nützlichen Tipps
- Das ideale Geschenk für alle Backfans

Preis: 12.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Cupcakes, m. 6 Silikon-Förmchen

Süße Cupcakes

Cupcakes - Mini-Kuchen mit Herz
Cupcakes sind kleine Kunstwerke aus dem Ofen! Mit gekonnten Verzierungen werden sie zu süßen Wunderwerken, denen keiner widerstehen kann. In dieser Buch-Box finden Sie zuckersüße und herzhafte Cupcakes-Backideen, die Sie mit den sechs beiliegenden Cupcakesförmchen im originellen Herz-Design direkt in den Ofen schieben können. Begeistern Sie Freunde und Familie mit fantasievollen Cupcakes aus Frucht, Nuss und Schokolade oder erfreuen Sie sie mit der Buch-Box, dem idealen Geschenk für Back-Fans!Attraktive Buch-Box mit wunderschön gestaltetem Rezeptbuch und 6 Cupcakesförmchen im originellen Herz-Design
- Rezeptbuch mit zuckersüßen und herzhaften Backideen
- Stimmungsvolle, brillante Rezeptfotos
- Tolle Geschenk-Idee für Liebhaber zauberhafter Cupcakes
- Hochwertige Geschenkbox mit Stülpdeckel und Sichtfenster

Preis: 12.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Cupcakes - Süße Verführungen

mit Zubehör

Hier steckt viel Liebe drin! Cupcakes sind wahre Miniatur-Kunstwerke aus dem Backofen. Es gibt sie in vielfältigen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Zimt, Zitrone, Apfelsine oder Nuss. Das Besondere an diesen formschönen Minikuchen sind ihre Verzierungen: Buttercremes und Glasuren in allerlei Farben und Formen.
Das Rezeptbuch in diesem hochwertigen Set liefert Ihnen eine ganze Reihe von Möglichkeiten dafür, außerdem enthält es einen kleinen Extra-Kurs zur Blütenherstellung. Zaubern Sie süße Wunderwerke mit Marzipan, Rollfondant und Spritzbeutel. Ob Sie etwas zu feiern haben oder nicht mit Cupcakes wird jedes Kaffeekränzchen ein Fest!
Passend zum Buch finden Sie in der attraktiven Geschenkbox 4 Kuchengabeln und 4 Silikon-Förmchen. So können Sie Ihre selbst gemachten Cupcakes stilecht und direkt vernaschen! Maße der Geschenkbox: 31 x 27 x 5,2 cm.

Preis: 14.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Buch-Box Cupcakes & Cookies

Rezeptbuch plus 23 Cupcake-Backförmchen, Spritzbeutel mit 3 Tüllen und Herzausstecher

Locker-leicht, fruchtig-frisch oder knackig-knusprig: Cremegekrönte Cupcakes und köstliche Cookies sind einfach zum Vernaschen. Cupcakes, die verfeinerten Verwandten der bei uns seit langem beliebten Muffins, und aromareiche Plätzchen bedeuten himmlischen Genuss im Kleinformat. Dieses liebevoll gestaltete Set versammelt die leckersten Rezepte für traumhafte Minitörtchen und Kekse, die einfach zu jeder Gelegenheit passen: für Ihre trendige Party, die exquisite Kaffeetafel oder einfach als süße Sünde für zwischendurch. Damit Sie sofort loslegen können, enthält das Set zudem 23 liebevoll dekorierte Cupcake-Backförmchen, einen Spritzbeutel mit 3 Tüllen sowie einen Herz- und einen Sternausstecher. Lassen Sie sich von den schicken Minikuchen und den schmucken Cookies verzaubern, und entdecken Sie Ihr persönliches Lieblingsrezept.
Attraktive Buch-Box mit liebevoll dekorierten Cupcake-Backförmchen, Spritzbeutel mit 3 Tüllen zum Verzieren sowie Herz- und Sternausstecher.
Klein, fein und voll im Trend: von Rübli-Cupcakes und Johannisbeer-Cookies bis zu Mokkaherzen mit Marzipan.
Das ideale Geschenk für süße Naschkatzen mit Herz.

Preis: 14.99 €

* * * * *
erschienen bei Komet

Titel

Köstliche Mini-Kuchen, mit 3 Geschenkkartons

Minikuchen-Set

Süße Verführer im Kleinformat
Ob Mini-Gugelhupf, Tartelette, kleiner Blechkuchen oder Mini-Kastenkuchen: dem Charme von Kuchen und Torten im Kleinformat kann sich so leicht keiner entziehen! Denn die niedlichen Küchlein und Törtchen punkten nicht nur mit ihrer entzückenden Hülle, sondern trumpfen gleichermaßen mit ihren inneren Werten auf.
In diesem Buch ist alles versammelt, was das Herz von Fans der zuckersüßen Minis höherschlagen lässt von einfachen Küchlein aus Rührteig über saftige Obsttartelettes bis hin zu üppig gefüllten Sahne-Törtchen und kunterbunt verzierten Motivtörtchen. Und wer die Mini-Törtchen verschenken möchte, hat mit den 3 beigefügten Geschenkkartons in hübschen Designs gleich die passende Verpackung zur Hand!
- Liebevoll gestaltetes Backbuch mit 40 Rezepten für verführerische Mini-Törtchen
- Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
- Ausführliche Einleitung mit den wichtigsten Basics und zahlreichen nützlichen Tipps
- Mit 3 auffaltbaren Geschenkkartons in hübsche Design zum dekorativen Verpacken der Törtchen
- Das ideale Geschenk für alle Naschkatzen
- In Zusammenarbeit mit Original Kaiser Patisserie

Preis: 9.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Himmlische Cupcakes, m. 4 Geschenkboxen

Cupcakes-Set

Minitörtchen für Cupcake-Fans
Süß, köstlich, cremig und immer etwas ganz Besonderes: Cupcakes sind die unangefochtenen Stars der Backstube. Ob Icing oder Topping die Creme auf den Törtchen ist etwas für die besonderen Tage im Jahr. Von denen sollte es in Zukunft viel mehr geben!
Ob saftige Rhabarber-Cupcakes mit Marzipancreme und Rosenduft, Prosecco-Cupcakes mit Limetten-Creme, Preiselbeer-Cupcakes mit Portwein-Creme oder Waldfrucht-Cupcakes mit Brombeer-Icing die Auswahl ist groß und verlockend. Dabei sind sowohl Teige als auch Toppings im Handumdrehen fertiggestellt. Brillante Fotos zu jedem Rezept und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren Backvergnügen und köstliche Ergebnisse auch für Backanfänger.
Und wer die Mini-Törtchen verschenken möchte, hat mit den vier beigefügten Geschenkkartons im liebevollen Vintage-Design gleich die passende Verpackung zur Hand!
- Liebevoll gestaltetes Backbuch mit rund 40 verführerischen Rezepten
- Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
- Ausführliche Einleitung mit den wichtigsten Basics und zahlreichen nützlichen Tipps
- Mit 4 auffaltbaren Geschenkkartons im niedlichen Design zum dekorativen Verpacken und Verschenken
- Das ideale Geschenk für alle Naschkatzen

Preis: 9.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Kuchen-Lollis, m. Silikonform für Cake Pops u. Lolli-Stielen

Trendgebäck am Stiel

Unwiderstehlich bunt und köstlich süß, das sind Kuchen-Lollis, auch bekannt als Cake Pops. Die verrückten Kuchen am Stiel sind das Highlight auf jeder Feier und auf allen Festtafeln. Sie werden nicht nur Naschkatzen verführen, denn sie lassen sich individuell gestalten und schmecken einfach lecker. In der mitgelieferten exklusiven Silikonform werden zauberhafte Schmetterlinge, Sterne, Herzen und Blüten am Stiel gebacken. Außerdem enthält die Box 16 weiße Lolli-Stiele. In der Einleitung erfährt man alle Basics zu Vorbereitung, Teig, Glasuren & Co. Der Rezeptteil liefert neben einfachen Ideen für Einsteiger auch Raffiniertes & Ausgefallenes sowie die schönsten Kuchen-Lollis für Feste. Es werden Rezepte für klassische sowie für ausgefallene Cake Pops vorgestellt. So macht Backen Spaß!
- Cake Pops in den verschiedensten Varianten
- Buch mit Basics, Rezepten und Zubereitungstipps
- Silikonform für Cake Pops in Schmetterlings-, Stern-, Herz- und Blütenform
- 16 Lolli-Stiele

Preis: 9.99 €

* * * * *
Isabel Martins

Titel

Einfach süß!

Zauberhafte Cupcakes, Cakepops & Fun Cakes

Kunterbunte Backwerkstatt
Jetzt wird s bunt! Trendige Cakepops, Cupcakes und Motivtorten haben längst den Weg aus den hippen Cafés und lässig-mondänen Konditoreien in die heimischen Backstuben gefunden. Mit über 55 Rezeptideen zeigt Einfach süß! , wie mit ein wenig Kreativität und Fantasie, mit witzigen Formen und knalligen Farben aus einfachen Kuchenrezepten wahre Meisterwerke entstehen können. Ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Halloween, Mitbringsel für liebe Freunde oder Frischverliebte, ob für die Großen oder die ganz Kleinen diese einzigartige Rezeptsammlung sorgt bei wirklich jeder Gelegenheit für strahlende Gesichter. Und das Beste daran: Alle Kuchen, Törtchen und Torten sind durch ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, begleitet von über 400 Farbabbildungen, schnell und einfach zubereitet. Alles Wesentliche über Arbeitsmaterialien und Techniken sowie zahlreiche Tipps und Tricks rund ums Thema Garnieren und Verzieren garantieren das Gelingen auch ohne Konditorei-Diplom zum Anbeißen schön!

Preis: 19.95 €

* * * * *
Fackelträger Verlag

Titel

Cakepops-Set, m. 3 Cakepop-Formen

Einfach-süße Ideen für Kuchen am Stiel

Sie sind die neuen Stars am Backhimmel: Cakepops, die Minikuchen am Stiel! Mundgerechte Kuchenstücke werden geformt, auf Stiele gespießt, mit Schokolade oder buntem Zuckerguss überzogen und anschließend verziert. Leckere Zitronenkugeln reihen sich an schokoladige Geburtstagsherzen und rote an regenbogenfarbene Kuchenlollies. Mit diesem einzigartigen Set, bestehend aus Buch und drei Förmchen, wird der Trend ganz einfach zu Hause nachgebacken. Das Buch bietet Rezepte für jede Gelegenheit: klassischen Kuchengenuss, raffinierte Partyvariationen und pfiffige Minikuchen am Stiel für Groß und Klein. Überraschende Ideen für bunte Dekorationen und kreative Verpackungen, die aus den Cakepops wunderbare Geschenke zaubern, ergänzen die Sammlung. Auf zum sti(e)lvollen Genuss!

Preis: 7.99 €

* * * * *
Kay-Henner Menge ist Diplom-Oecotrophologe und hat sein Hobby Kochen zum Beruf gemacht. Er arbeitet als Rezeptautor und Foodstylist für die Zeitschrift essen&trinken in der Versuchsküche von Gruner+Jahr. Zusätzlich schreibt er Kochbücher zu unterschiedlichen Themen.

Titel

Cake-Pops, m. Sticks, Cake-Pops-Halter, Spritzbeutel u. Tüllen

Cake-Pops Mini-Kuchen mit Sti(e)l
Sie sind klein, süß, kugelrund und fast zu niedlich, um vernascht zu werden Cake-Pops, die neuen Stars am Naschkatzenhimmel! Die zuckersüßen Kuchenkugeln am Stiel schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern ziehen auch mit ihrer unwiderstehlichen Optik alle Blicke auf sich.
Dieses Set hat es in sich: In dem beigefügten Buch wird Schritt für Schritt gezeigt, wie Sie die kleinen Multitalente kinderleicht selbst herstellen können. Ob im Piraten-Look, im Feen-Gewand oder im Elch-Outfit die charmanten Kuchen-Lollis schlüpfen je nach Anlass in die unterschiedlichsten Rollen und sorgen so beim Kaffeeklatsch und Kindergeburtstag oder als liebevolles Mitbringsel gleichermaßen für Aufsehen. Damit Sie sofort loslegen können, enthält das Set zudem 18 Cake-Pop-Sticks, einen praktischen Cake-Pop-Halter sowie einen Spritzbeutel mit 4 verschiedenen Tüllen zum Verzieren der Cake-Pops.
- Attraktive Buch-Box mit 18 Cake-Pop-Sticks, einem praktischen Cake-Pops-Halter, einem Spritzbeutel mit 4 verschiedenen Tüllen zum Verzieren sowie einem Rezeptbuch mit 26 raffinierten Cake-Pops-Ideen für jeden Geschmack und Anlass
- Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
- Ausführliche Einleitung mit den wichtigsten Basics und zahlreichen nützlichen Tipps
- Das ideale Geschenk für alle Naschkatzen

Preis: 12.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann und Göbel

Titel

Feine SchokoGugl-Set, Buch mit Silikonform

Verführerische Backideen für kleine Schokoladenkuchen, Silikonform für Kuchenpralinen

Überraschen Sie mit feinen SchokoGugl: Mit diesem einzigartigen Set, bestehend aus Buch und einer Silikon-Backform, werden kleine Gugelhupfe ganz einfach zu Hause gebacken. Das Buch bietet Rezepte für alle Schokoladenfans: klassischen Kuchengenuss, raffinierte Schokovariationen und pfiffige Minikuchen für Kinder jeden Alters. Überraschende Ideen für Mousse oder schokoladige Cremes, die aus den Gugl wunderbare Desserts zaubern, ergänzen die Sammlung. Genießen Sie die Schokoladenseite des Gugl!

Preis: 14.99 €

* * * * *
Chalwa Heigl entdeckte, dass zwischen Praline und Kuchen Platz für einen neuen, riesigen Genuss ist und hat den kleinen Gugl erfunden. So hat Chalwa zum ersten Mal etwas verkleinert, denn vor dem kleinen Glück machte sie in ihrer PR- und Eventagentur andere Marken groß.

Titel

Feine Gugl, m. Silikon-Backform

Süße Backideen für kleine Kuchen, Beil.: Silikonbackform für 18 Mini-Gugelhupfe

Verlockende Rezepte für kleine Gugelhupfe
Überraschen Sie mit feinen Gugl: Mit diesem einzigartigen Set, bestehend aus Buch und einer hochwertigen Silikon-Backform, werden kleine Gugelhupfe ganz einfach zu Hause gebacken. Das Buch bietet Rezepte für klassischen Kuchengenuss, leichte Sommervariationen und aromatische Minikuchen für die kalte Jahreszeit. Dazu gibt es verlockende Ideen für süße Saucen oder fruchtige Beilagen, die aus den Gugl wunderbare Desserts zaubern. So wird nicht nur die Teestunde zum einzigartigen Genusserlebnis.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Chalwa Heigl entdeckte, dass zwischen Praline und Kuchen Platz für einen neuen, riesigen Genuss ist und hat den kleinen Gugl erfunden. So hat Chalwa zum ersten Mal etwas verkleinert, denn vor dem kleinen Glück machte sie in ihrer PR- und Eventagentur andere Marken groß.

Titel

Feine Party-Gugl, m. 2 Backformen für 18 Gugl

Herzhafte & süße Rezeptideen für kleine Gugelhupfe

Keine Party ohne Gugl!

Diese kleinen Snacks sind der große Star jeder Party: Egal ob fürs Familienfest, für den Kindergeburtstag oder für die Grillfete, hier finden Sie die richtige Gugl-Inspiration! Mit diesem Geschenkset, bestehend aus zwei Silikonformen für 18 kleine Gugelhupfe und der passenden Rezeptsammlung, können Sie sofort loslegen. Entdecken Sie viele herzhafte Variationen, süße Minikuchen und kreative Ideen für Gugl-Eis(-würfel), Gugl-Butter, Knusper-Pops oder Götter-Gugl. Sorgen für frischen Wind auf dem Buffet - auf zur Gugl-Party!

Preis: 14.99 €

* * * * *
Chalwa Heigl

Titel

Freche Mini-Muffins, m. Backform

Für 24 Mini-Muffins. Blechgröße: 33,3 x 22,7 x 3 cm

25 neue Rezepte für süße und herzhafte Mini-Muffins

Die Kleinen sind zurück! Frecher, leckerer und verführerischer denn je und für jeden Anlass zurechtgemacht. Ob für die Party, für den Kindergeburtstag, für Halloween oder zu Weihnachten - die Minis werfen sich in jedes anbeißungswürdige Gewand, um Ihnen nicht nur ein Schmunzeln aufs Gesicht zu zaubern, sondern auch das Wasser im Munde zusammenlaufen zu lassen. Mit dem beiliegenden Blech können Sie sofort losgelegen, um die köstlichen Kuchenpralinen an Mann, Frau und Kind zu bringen.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Lilienthal, Luise

Titel

Mini-Guglhupf-Set, m. Mini-Förmchen

Der gute alte Guglhupf sorgt jetzt in neuem Gewand für Furore! Früher stand er sonntags duftend und mit Puderzucker bestäubt auf Omas Kaffeetisch - heute möchte man ihn im Mini-Format am liebsten täglich vernaschen. Denn der Guglhupf ist nicht nur kleiner, sondern auch köstlicher und extravaganter geworden! Und damit alle Hobbybäcker, die das Gugl-Fieber gepackt hat, sofort loslegen können, gibt es den Küchenratgeber gleich mit 6 passenden Miniformen im Doppelpack.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Andrea Schirmaier-Huber

Titel

Macarons, Whoopies & Co, 50 Rezeptktn. m. Spritzbeutel u. 4 Tüllen

Die 50 schönsten Rezepte

Zum Vernaschen süß!
50 raffinierte Rezepte, einen Spritzbeutel und vier Spritztüllen finden Sie in dieser liebevoll gestalteten Schmuckdose, die Sie gleich nach dem Backvergnügen zum Aufbewahren der selbst gemachten Leckereien verwenden können.
Genießen Sie 20 Macarons, das delikate französische Baisergebäck mit herrlich-cremigen Füllungen, ebenso wie 20 Whoopies, das trendige amerikanische Gebäck in Form eines süßen Sandwiches, und 10 weitere kleine köstlich gefüllte Schlemmereien wie Eclairs oder Creme-Plätzchen.- trendige Geschenkidee in liebevoll gestalteter Schmuckdose aus Metall
- mit 50 praktischen Rezeptkarten und 1 Rezeptübersichtskarte
- die 50 schönsten Rezepte mit stimmungsvollen, brillanten Farbfotos
- das besondere Extra: 1 Spritzbeutel, 1 Adapter und 4 Spritztüllen aus hochwertigem Kunststoff

Preis: 9.99 €

* * * * *
Naumann & Göbel

Titel

Die kleine Macarons-Manufaktur, m. Spritzbeutel und Metalltüllen

Knusprig-zart und zugleich köstlich cremig! Ob mit Früchten, Schokolade oder Karamell Die kleine Macarons-Manufaktur präsentiert die besten Rezepte von klassisch bis raffiniert und führt in 15 Schritten zu luftig-leichten Köstlichkeiten.
Die dekorative Geschenkbox mit dem charmanten Rezeptebuch im Hardcover-Mini-Format enthält alles, was man für die Zubereitung des Trend-Gebäckes braucht: einen Spritzbeutel und 6 unterschiedlichen Metalltüllen zum Formen und Dekorieren der kleinen Köstlichkeiten. Ein wunderschöne Geschenkidee zum kleinen Preis!Knusprig-zart und zugleich köstlich cremig! Ob mit Früchten, Schokolade oder Karamell - Die kleine Macarons-Manufaktur präsentiert die besten Rezepte von klassisch bis raffiniert und führt in 15 Schritten zu luftig-leichten Köstlichkeiten.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Abraham, Bérengère

Titel

Mug Cakes

Ruckzuck-Kuchenglück aus der Tasse

Ein Kuchen aus der Mikrowelle, der in weniger als fünf Minuten fertig ist, mit einfachen Zutaten, ohne kompliziertes Abwiegen, ohne Reste und der Abwasch hält sich auch in Grenzen - wo ist der Haken? Es gibt keinen. Mug Cakes - blitz-schnelle Tassenkuchen aus der Mikrowelle, mit wenigen, leicht zu portionie-renden Zutaten und direkt in der Tasse zubereitet, machen das Backen so ein-fach wie noch nie! Jeder Mug Cake enthält die perfekte Menge für eine Person, genau richtig für eine kleine süße Auszeit. Ihren desserthungrigen Kindern wird es Spaß machen, ihren Kuchen selbst anzurühren. Und bei Ihren Gästen werden Sie durch so raffinierte Desserts Eindruck schinden und für Gesprächsstoff sor-gen! Mug Cakes machen Spaß und sind so schnell zubereitet, dass Sie sie spon-tan genießen können, wenn Sie Lust darauf haben. Sie riskieren allerdings, dass bei so viel Unkompliziertheit jeder Abend zum Mug-Cake-Abend wird!Zehn gute Gründe, einen Mug Cake zu backen:
- Kleine süße Kuchenwunder!
- Dieser neue Backtrend erobert die Welt im Sturm.
- Sie brauchen ist eine Tasse, eine Mikrowelle und ein paar Grundzutaten.
- Mug Cakes gelingen auch im Backofen ganz wunderbar.
- Sie können in weniger als fünf Minuten einen fantastischen Kuchen backen.
- Es gibt fast keinen Abwasch!
- Und keine verführerischen Reste, die Sie verleiten könnten ...
- Sie schmecken köstlich!
- Sie sind narrensicher; Sie können wirklich nichts falsch machen.
- Es gibt alles, von Klassikern, Kuchen für Feiern und Leckereien für jeden Tag!
- Es gibt auch glutenfreie, eifreie und laktosefreie Kuchen.

Preis: 9.99 €

* * * * *
Mima Sinclair ist eine gefragte Londoner Food-Stylistin und Autorin, die für zahlreiche Magazine und Bücher Rezepte gekocht, getestet und entwickelt hat und mit einigen Spitzenköchen arbeiten konnte.

Titel

Mug Cakes

Im Becher gebacken - blitzschnell serviert, Schnelle Kuchen für Mikrowelle und Backofen

Zum Vernaschen süß!
50 raffinierte Rezepte, einen Spritzbeutel und vier Spritztüllen finden Sie in dieser liebevoll gestalteten Schmuckdose, die Sie gleich nach dem Backvergnügen zum Aufbewahren der selbst gemachten Leckereien verwenden können.
Genießen Sie 20 Macarons, das delikate französische Baisergebäck mit herrlich-cremigen Füllungen, ebenso wie 20 Whoopies, das trendige amerikanische Gebäck in Form eines süßen Sandwiches, und 10 weitere kleine köstlich gefüllte Schlemmereien wie Eclairs oder Creme-Plätzchen.- trendige Geschenkidee in liebevoll gestalteter Schmuckdose aus Metall
- mit 50 praktischen Rezeptkarten und 1 Rezeptübersichtskarte
- die 50 schönsten Rezepte mit stimmungsvollen, brillanten Farbfotos
- das besondere Extra: 1 Spritzbeutel, 1 Adapter und 4 Spritztüllen aus hochwertigem Kunststoff

Preis: 7.99 €

* * * * *
Naumann & Göbel

Titel

Mug Cakes

Trendige Tassenkuchen in 5 Minuten

Der Trend kommt aus den USA: Schnelle, unkomplizierte kleine Kuchen aus der Mikrowelle - zu 100 Prozent selbst gemacht. Ohne Küchenwaage, ohne Mixer, mit einfachen Grundzutaten, es ist ganz einfach: Mit einem Löffel werden die Zutaten in einen großen Kaffeebecher abgemessen, dann zwei Minuten in die Mikrowelle, und fertig ist der Kuchen für ein bis zwei Personen. Und weil er so schnell frisch gemacht ist, kann man sofort wieder eine neue Variante backen: mit Orange, mit Joghurt, mit Banane, mit Marzipan, mit Schokolade, mit Vanille, mit Himbeeren oder Äpfeln ... 32 wundervolle Variationen und 7 verführerische Saucen und Glasuren warten darauf, immer wieder neu kombiniert zu werden. Egal ob für den überraschenden Besuch der Freundin, für die Pause im Büro oder als spontaner Stimmungsaufheller an einem verregneten Nachmittag: Sie werden die Mug-Cakes nicht mehr missen wollen!

Preis: 9.99 €

* * * * *
Lene Knudsen ist begeisterte Bäckerin und hat schon zahlreiche Kochbücher in Frankreich veröffentlicht.

Titel

100 süße & salzige Mug Cakes

Himmlische Leckereien aus der Tasse, Schnell & einfach in der Mikrowelle gemacht

Kleine Köstlichkeiten aus der Tasse - für Mikrowelle und Backofen

Mug Cakes - ein Muss für jeden Backfan! Ob als originelles Dessert oder als Snack zwischendurch, ein schnell angerührter Teig, eine Tasse und eine Mikrowelle genügen, um in nur 5 Minuten einen leckeren Minikuchen zu servieren. Mit wenigen Zutaten lassen sich so köstliche Leckereien schnell selbst machen.

Die Autorin Jennifer Lee, bekannt durch ihren Blog Kirbie's Cravings, führt Sie in 100 Rezepten durch die faszinierende Welt der kleinen und feinen Tassenkuchen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: süß und salzig, schokoladig, figurfreundlich oder fruchtig-extravagant.

- Alle Kuchen sind blitzschnell, einfach und mit nur wenig Backutensilien zuzubereiten.
- 100 leckere Rezepte für jeden Geschmack!Mug-Cakes: Wer hat nicht ab und an mal Lust auf Kuchen, aber keine Zeit, den Schneebesen zu schwingen? Hier finden Sie über 100 köstliche Rezepte, mit denen Sie blitzschnell und ohne viel Aufwand einen Mini-Kuchen zaubern können. Alles, was Sie dafür benötigen, ist eine große Tasse und eine Mikrowelle - und schon kann es losgehen! Ob schokoladig, figurfreundlich, fruchtig oder herzhaft, hier ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Jennifer, Lee

Titel

Mug Cakes pikant

Im Becher gebacken - blitzschnell serviert

Mug's dir gemütlich!

Sie sind auf der Suche nach einem blitzschnellen Snack oder haben Hunger auf eine herzhafte Kleinigkeit? Kein Problem, denn hier kommt die perfekte Lösung: Pikante Mug Cakes. Nach dem großen Erfolg der süßen Variante kommen hier die pikanten Küchlein, die ebenso fix direkt in der Tasse zubereitet werden. 2 Minuten in der Mikrowelle oder 20 Minuten im Backofen reichen völlig aus, bis die leckeren Snacks servierfertig sind.Ob mit Fleisch, Wurst, Fisch oder vegetarisch: Hier ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie Antipast-Mug-Cakes mit getrockneten Tomaten und Parmesan, Griechische Mug Cakes mit Schafskäse und Oliven, Räucherlachs-Mug-Cakes mit Honigsenf oder Süßkartoffel-Mug-Cakes mit Chorizo und Erbsencreme-Topping: Sie werden von unseren neuen Rezeptkreationen begeistert sein!

- 40 brandneue Trendrezepte für blitzschnell gebackene und hübsch servierte herzhafte Kuchen im Becher, ob als Partysnack, für die schnelle Mittagspause, zum Abendessen oder einfach zwischendurch
- Unschlagbar kurze Zubereitungszeit in Mikrowelle oder Backofen
- Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillante Farbfotos zu jedem Rezept
- Liebevoll gestaltetes Backbuch, ideal auch als Geschenk
- Wattierter Einband

Preis: 7.99 €

* * * * *
Engels, Nina

Titel

Verrückt nach Lily's Cupcakes

Ein bisschen verrückt und wahnsinnig lecker das sind Lily's Cupcakes!
Beim Genuss dieser süßen Sünden schließt man die Augen und träumt sich nach New York in die Heimat der Cupcakeries! Mit Lilys einfachen Rezepten kann man sich das Feeling von Greenwich Village nun in die eigene Küche zaubern. Ob der cremige Cappuccino Love für die Kaffeepause, der fruchtige Lemon Twist für heiße Sommertage oder der verführerische Red Velvet fürs erste Date mit Lily's Cupcakes ist man für jede Lebenslage gewappnet.

Preis: 14.95 €

* * * * *
Wijdenes, Cécile

Kaag, Angelie

Titel

Push-up-Cakepops

Mit neuen Ideen für Pops & Drops

Törtchen-to-go und Kuchenbonbons!

Die Zahl der Kuchen-Kugel-Begeisterten wird immer größer. Für alle Cakepops -Fans und die, die es noch werden wollen, gibt es jetzt die neuen trendigen Push-up-Cakepops : Für diese "Törtchen to go" werden die süßen oder salzigen Zutaten einfach in eine Kunststoff-Form geschichtet. Der Inhalt wird dann mit Hilfe eines Stiels nach oben geschoben und kann genüsslich aufgegessen werden. Die trendigen neuen Formen eignen sich auch hervorragend für Eiscremekreationen und sind perfekt für Partys und Feste im Freien, da sie durch einen Deckel geschützt werden.

Dazu stellt Sandra Müller in ihrem zweiten Buch neue Ideen für Cakepops und die neu entwickelten Cakedrops ® vor. Diese "Kuchenbonbons" sind liebevoll verziert, teilweise gefüllt und werden mit Bonbonpapier umhüllt. Das macht die Mini-Kuchenkugeln, die sich mit nur einem Biss vernaschen lassen, zu idealen kleinen Geschenken für jeden Anlass.Törtchen-to-go und Kuchenbonbons!

Der neue Trend heißt Push-up-Cakepops : gut verpackt, frisch und fruchtig eignen sich die "Törtchen-to-go" hervorragend für Feste, Mottoparties oder Kindergeburtstage. Und die neuen kleinen Cakedrops ® sind tolle Geschenkideen zum Mitbringen.Backtrends stellen sich vor
Einleitung PUSH-UP-CAKEPOPS
Herstellung Bild für Bild
Herstellung Schritt für Schritt

Preis: 14.95 €

* * * * *
Sandra Müller ist Grafikdesignerin und Inhaberin der ersten deutschen Cakepops-Online-Firma. Zusammen mit ihrer Mutter entwickelt sie Rezepte, die den Fokus auf natürliche Aromen und Zutaten legen.

Titel

Verrückt nach Marshmallows

Der zuckersüße, kunterbunte Trend
Sie haben noch nie luftige, selbst gemachte Marshmallows probiert? Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach Sie Schaumzuckerwatte in den unterschiedlichsten Aromen und Varianten selbst herstellen können.
Von klassischen oder veganen Vanille-Marshmallows, mit Erdbeer-, Kürbis- oder Honig-Aprikosen-Geschmack, bis hin zu Kuchen und Cupcakes - Shauna Sever entführt Sie in die zuckersüße, kunterbunte Welt der Marshmallows. Sie werden nie wieder woanders sein wollen!

- Die besten Rezepte für klassische Marshmallows, Kuchen, Cupcakes und vieles mehr
- Selbstgemachtes liegt voll im Trend
- Originelles Geschenkbuch mit verrückten Ideen

Preis: 14.99 €

* * * * *
Shauna Sever ist eine amerikanische Bloggerin und arbeitet als Moderatorin von Kochshows. Darüber hinaus leitet sie die Bake Sale Bakery, einer Dessert-Catering-Service in San Francisco, wo sie mit ihrem Mann und zwei Kindern lebt.

Titel

Macarons Cupcakes

Macaraons haben sich inzwischen auch in Deutschland einen Namen gemacht. Dieses Buch liefert 40 unwiderstehliche Rezepte für das herrlich bunte Baisergebäck sowie für attraktive Cupcakes. Hier haben Sie die Qual der Wahl!

Preis: 4.99 €

* * * * *
Sourbier, Camille

Titel

Macarons, Cupcakes, Cakepops

Lauter süße Kleinigkeiten für mich und meine Freundinnen

Das Leben besteht zu einem ziemlich großen Teil aus Alltag. Er kann ein wenig trist, nasskalt und voll von Stress, Fensterkuverts und verpassten Bussen sein. Damit habe ich mich abgefunden, denn natürlich kann man nicht jeden Tag nur jetsetten, feiern und Champagner trinken. Dennoch gibt es diese kleinen Kniffe, durch die man das Leben etwas fröhlicher machen kann. Zum Beispiel Leitungswasser aus Weingläsern trinken. An einem Wochentag morgens statt der schnellen Dusche ein Wannenbad nehmen. Und dann natürlich Süßigkeiten! Sie sind ein überschaubarer Luxus, mit dem man sich nicht ruiniert, die aber dem Alltag trotzdem einen Goldrand zaubern. Das ist es, was ich mit diesem Buch erreichen will: Dass es Sie glücklich macht, nur darin zu blättern, und dass das Leben etwas fröhlicher und glamouröser wird, wenn Sie backen und wenn Sie das Gebackene genießen. Auch wenn es ein dunkler und nasskalter Montag im Januar ist. Schwelgen Sie also in meinem allersüßesten, luxuriösesten, leckersten und buntesten Lieblingsgebäck!" Mia Öhrn

Preis: 16.99 €

* * * * *
Öhrn, Mia

Titel

Macarons

für Anfänger

Bon Macaronnage

Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.

Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem!

Preis: 12.99 €

* * * * *
Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland gebracht hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Und da ihre Rezepte begeisterten, hat sie den wohl bekanntesten deutschen Blog für französische Rezepte aufgebaut. Sowurde auch der MDR auf sie aufmerksam. Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie oder das Fernsehen backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt und macht sie in wunderschönen Fotos auf ihrem Blog sichtbar. Außerdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Und in ihrem Internetshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten an.

Titel

Macarons de luxe

Raffiniert von süß bis herzhaft

Die Münchnerin Daniela Sepp interpretiert das Trendgebäck Macarons aus Frankreich völlig neu! Herzhafte und süße Macarons-Kreationen verzaubern Gaumen und Seele. Die Meisterin des kleinen Baiser-Gebäcks verrät Tipps und Tricks, damit die raffinierten Naschereien garantiert gelingen. Mit viel Liebe zum Detail kreiert sie außergewöhnliche Geschmacksvarianten und setzt ihren Macarons mit feinen Verzierungen die Krone auf. Lassen Sie sich Pfeffer, Vanille-Kardamom oder Erdbeere-Basilikum auf der Zunge zergehen und erleben Sie die Geschmacksexplosion von Milchschokolade-Karotte-Ingwer oder Rucola, Pinienkerne und Parmesan. Selbst der Kaffee kommt mit der Geschmacksrichtung Espresso-Corretto nicht zu kurz. Lassen Sie sich überraschen, wie gut süß und herzhaft harmonieren, und werden Sie selbst zum Meister der Makronen!

Preis: 12.99 €

* * * * *
Sepp, Daniela

Titel

Macarons

Köstlichkeiten aus der französischen Patisserie
Die luftig-leichten Macarons sind aus der französischen Patisserie nicht wegzudenken. In buntesten Farben und feinsten Aromen locken sie in den Auslagen. Mit zahlreichen Tipps und Tricks und genauen Backanweisungen geling das zarte Gebäck jetzt auch zu Hause. Klassisch in rosa-rot mit Himbeer- oder Erdbeerfüllung, mit köstlicher Schokoladefüllung und feinen Kirschstückchen als Schwarzwald-Macaron, mit Limoncello gefüllt als italienische Variante, oder edel mit Orangenblüten und Pistazien zum Verschenken oder selbst essen! Die feine französische Patisserie zum Verschenken Tipps und Tricks zur Zubereitung sowie zahlreiche Rezepte

Preis: 9.95 €

* * * * *
Fackelträger

Titel

Cookies!, m. mit Backform

Rezepte für ofenfrische Glücksmomente

Ofenfrische Glücksmomente

Hier kommen die ultimativen Cookies-Rezepte für alle Krümelmonster, Teetunker und Fans von handlichem Backwerk. Gebacken wird ganz nach Jahreszeit oder Gelegenheit mit fruchtigen, aromatischen oder schokoladigen Mischungen, finden Sie Ihren individuellen Lieblingskeks! Mit dem Set, bestehend aus Rezeptbuch und Backform für 8 Cookies, geht's ganz einfach. Nach den praktischen Anleitungen der über 30 Rezeptideen wird der Teig hergestellt und anschließend in der beiliegenden Form gebacken.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Grossmann, Manuel

Finne, Max

Titel

Cookies

Das neue Geschenkbuch von Peggy Porschen
Herz-, Blumen- und Hochzeitskleid-Cookies verzaubern den schönsten Tag im Leben, Wimpel- und Ballon-Cookies machen aus jedem Kindergeburtstag ein unvergessliches Erlebnis und die Wartezeit auf Weihnachten wird mit Sternen und Schneeflocken versüßt.
Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die wesentlichen Grundlagen des Cookie-Designs gezeigt und der umfangreiche Rezeptteil bietet ausreichend Gelegenheit, für jeden festlichen Anlass die passende, leckere Kleinigkeit zu kreieren ob als kleines Geschenk, für große Feste oder einfach zu einer Tasse Tee. Cookies für ganz besondere Feste und jeden Geschmack Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren Das außergewöhnlich-kreative Cookie-Buch für Keksliebhaber

Preis: 9.95 €

* * * * *
Peggy Porschen, mehrfach ausgezeichnete Buchautorin und Unternehmerin, avancierte mit ihrer 2003 gegründeten Firma Peggy Porschen Cakes schnell zur führenden Konditorin und Kuchendekorateurin im Vereinigtem Königreich. Ihr unverwechselbarer Stil trug ihr zahlreiche Aufträge für exklusive Festtagstorten und andere Backwaren ein. Seit Oktober 2010 macht sie ihre exquisite "Tortenkunst" in ihrem eigenen Cafe im Londoner Stadtteil Belgravia einem breiten Publikum zugänglich.

Titel

Cooky Style

Best of Biscuiteers

Wer seine Freunde richtig beeindrucken oder seine Kinder in Entzückung versetzen möchte, ist hier genau richtig: Fantasievolle und bunte Dekotrends für selbstgebackene Kekse und Plätzchen, die nicht nur sensationell aussehen, sondern auch so schmecken.

Das Buch gibt Ideen für jeden Anlass, ob Geburtstag, Hochzeit, Kindergeburtstag oder Feste wie Valentinstag, Muttertag, Ostern und Weihnachten. Dazu Tricks & Tipps zum guten Gelingen, die Grundrezepte für verschiedene Teige wie Vanille-, Zitrus-, Schokoladen- oder Ingwerteig, unterschiedlichste Varianten von farbigen Glasuren oder Icings bis hin zu witzigen Vorlagen für abwechslungsreiche Formen - hier ist für jeden etwas dabei!Kekskunst

Die schönsten, buntesten und witzigsten Plätzchen- und Keksdekorationen von "The Biscuiteers", Londons bester Adresse: Selbstgemachte Überraschungen für Advent, Hochzeitstag, Geburtstag oder Themenparty.Einführung Backen & Dekorieren
Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis

Mit Kindern backen
Verpackungsideen
Schablonen
Hinweise zu den Rezepten

Preis: 24.90 €

* * * * *
Harriet Hastings , Mutter von vier absoluten Plätzchenfans, gründete 2007 mit Stevie Congdon die Londoner Plätzchenbäckerei Biscuiteers . Sie ist zudem die Geschäftsleitung von Lettice , einem führenden Cateringunternehmen der englischen Hauptstadt.

Moore, Sarah

Titel

Little Black Book der Plätzchen

Süßes und herzhaftes Gebäck für jede Jahreszeit

Plätzchenbacken! Wen erinnert das nicht sofort an seine Kindheit, an die Vorweihnachtszeit,
an den Duft der Gewürze und an das Glücksgefühl, wenn man die Teigschüssel auslecken durfte. Und jedes Jahr im Spätherbst nehmen wir uns vor, selbst Plätzchen zu backen, um die Erinnerung aus Kindertagen wieder aufleben zu lassen?
Aber Weihnachten ist nicht die einzige Gelegenheit, die Speisekammer mit Mehl und Eiern zu füllen und sich die Backschürze umzubinden. Anlässe, bei denen eine selbstgebackene Kleinigkeit willkommen ist, gibt es unzählige. Herzhaftes Fingerfood beispielsweise sorgt bei jeder großen und kleinen Party für die richtige Stimmung. Und mal ehrlich, schmecken die selbstgebackenen Häppchen nicht viel besser als die gekauften?
Plätzchen, Kekse etc. kann man lange aufbewahren, es lassen sich gut kleine Vorräte anlegen und sie schmecken immer zu einer Tasse Kaffee oder Tee, unterwegs oder auch als kleines Mitbringsel bei einer Einladung.
Das Little Black Book der Backideen enthält neben klassischem Weihnachtsgebäck viele Rezepte, die sich für alle Jahreszeiten eignen, sowie tolle Backideen für Ostern, Halloween, Kindergeburtstage und vieles mehr. Von der leichten, fruchtigen Sommer-Leckerei bis zum herzhaften Gebäck für die Fingerfood-Party ist hier für jeden Feinschmecker etwas dabei. Auch Allergiker, Veganer und Kalorienbewusste kommen nicht zu kurz, da einige Rezepte auch deren spezielle Bedürfnisse berücksichtigen.
Die Rezepte sind einfach nachzubacken, man kann sie mit einer Grund-Küchenausstattung herstellen und die Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich. Besonders praktisch für eher ungeübte Bäcker: Das Buch enthält viele nützliche Tipps und Tricks z.B. zur ehrenvollen Rettung des Selbstgebackenen, wenn mal etwas schiefging oder wenn plötzlich eine Zutat fehlt, und zur richtigen Aufbewahrung des Gebäcks.

Preis: 9.99 €

* * * * *

Rosemarie Blim ist leidenschaftliche Hobbyköchin und Leiterin zahlreicher Koch- und Backkurse an der Mannheimer Abendakademie und der VHS Hockenheim. Durch das häufige Kochen/Backen mit Anfängern kennt sie die Fallstricke für ungeübte Bäcker.

Titel

Anniks Lieblingskuchen

Süßer Nachschub von Annik Wecker!
Darauf hat die Fangemeinde schon ungeduldig gewartet: Die Zuckerbäckerin aus Leidenschaft legt nach. Wer "Anniks göttliche Kuchen" mochte, wird "Anniks Lieblingskuchen" lieben!
Rund 120 schnelle bis pfiffige Rezepte für Kuchen und Torten hat Annik Wecker in ihrem bezaubernden neuen Buch im typischen kunterbunt-verspielten Stil versammelt. Darunter finden sich Klassiker wie originelle Eigenkreationen - ob außergewöhnlich oder schnell gemacht, für besondere Anlässe oder für jeden Tag. Von den verführerischen Himbeer-Brownies über den fruchtigen Granatapfel-Käsekuchen bis hin zur weihnachtlichen Lebkuchentorte ist jedes einzelne Backwerk ein Gedicht.
Backneulinge und erfahrene Hobbybäckerinnen finden hier gleichermaßen neue Lieblingsrezepte. Vegane und glutenfreie Rezepte sind extra gekennzeichnet. Im ausführlichen Anhang informiert Annik über Techniken und verrät Dekotipps sowie Ideen für Geschenkverpackungen. Die Themenseiten "1 Grundteig - 10 Kuchen" inspirieren zu eigenen Gebäck-Variationen.
Annik Wecker, die Frau des Musikers Konstantin Wecker, ist begeisterte Bäckerin und erfolgreiche Autorin mit wachsender Fangemeinde. Ihr erstes Werk "Anniks göttliche Kuchen" gewann sowohl die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2009 als auch den Spezialpreis beim Gourmand World Cookbook Award 2010. Seit 2013 betreibt sie in München ein eigenes Café.

Preis: 24.95 €

* * * * *
Annik Wecker

Titel

Kleine Wochenend und Festtags Torten

Kleine Torten für besondere Tage! Gönnen Sie sich feine Verwöhnmomente, machen Sie das Wochenende zum kulinarischen Fest, verschenken Sie liebevoll verzierte Geburtstagstorten. Mit diesem Buch haben Sie die perfekten Rezepte für köstliche Torten aus der kleinen Springform. Ob sahnig-zart, schokoladig-aromatisch oder fruchtig-frisch: alle Torten gelingen garantiert!

Preis: 12.99 €

* * * * *
Jacqueline Böttcher studierte Ökotrophologie mit Schwerpunkt Ernährung, Diätetik und Gesundheitsberatung. Nach ihrem Studium arbeitete sie im Südwest Verlag im Redaktionsbereich "Essen und Trinken". Als freie Lektorin, Autorin und Foodfotografin hat sie sich auf Kochbücher und Ernährungsratgeber spezialisiert. Hier verbindet sie ihre Liebe für gute, kreative Küche mit der Lust, neue Rezepte zu entwickeln.

Titel

Cheesecakes

All you can eat - Cheesecakes to die for!
Cremige Cheesecakes versprechen den Himmel auf Erden! Krümeliger Keksboden mit zerlassener Butter, weicher Doppelrahmfrischkäse und cremiger Quark, frische Beeren, knuspriger Spekulatius, zarte Nuss-Nougat-Creme oder süßer Karamell: Diese leckeren Verführungen sind bei Weitem nicht alles. Denn Cheesecakes schmecken auch mit Schafskäse und eingelegten Tomaten, Rucola-Pesto oder Roter Bete und Ingwer einfach köstlich. Entdecken und genießen Sie 30 süße und herzhafte Rezepte dieses einzigartigen Buchs über Cheesecakes!
- Der amerikanische Kuchenklassiker mit Suchtfaktor
- Mit süßen und herzhaften Rezepten
- Wer Käsekuchen mag, wird Cheesecakes lieben!

Preis: 12.99 €

* * * * *
Sophie Dupuis-Gaulier ist Autorin und Foodstylistin. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht, für die sie sich auf Reisen von der einheimischen Küche und dem Styling inspirieren lässt.

Titel

Mein Blaubeersommer

Rezepte zum Verlieben

Naschvergnügen aus dem Wald

"Schicken Sie uns Ihr Blaubeer-Lieblingsrezept!" Dieser Aufforderung folgten viele Leser des Bestsellerromans "Der Sommer der Blaubeeren" - und daraus entstand dieses Buch. Tauchen Sie ein in die große Vielfalt dieser tiefblauen Frucht. Genießen Sie dieses wunderbare Aroma in süßen und pikanten Speisen.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Bassermann Inspiration

Titel

Torten

Linda Lomelino erfolgreiche Bloggerin, Fotografin und Tortenbäckerin präsentiert hier ihre Lieblingstorten: vom "Nuss-Nougat-Traum" bis zur wunderbar farbig geschichteten "Regenbogentorte", von der "Himmlischen Zitronentorte" bis zum "Gefrorenen Käsekuchen ohne Backen". Wahre Meisterwerke: neu, einfallsreich, spektakulär anzusehen und dazu noch unglaublich lecker. Damit die Torten sicher gelingen, wird alles Wissenswerte ausführlich und in bebilderten Anleitungen erklärt: Welche Geräte und Utensilien erleichtern die Arbeit? Was ist bei den Zutaten zu beachten? Wie stellt man Schritt für Schritt perfekte mehrstöckige Torten her? Und ganz wichtig für den speziellen Wow-Effekt: die ultimativen Spritztechniken und Dekorationen, mit denen die Torte zum Meisterwerk wird.

Preis: 24.90 €

* * * * *
Linda Lomelino, leidenschaftliche Tortenbäckerin, Food-Bloggerin ("Call me cupcake"), Fotografin und Stylistin aus dem schwedischen Halmstad. Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften und ist heute als freie Fotografin und Tortenkreateurin tätig. So kann sie ihre beiden Leidenschaften fürs Backen und für die Foodfotografie aufs Schönste miteinander verbinden. Autorin von zwei Büchern und diversen Beiträgen in Zeitschriften.

Titel

Verführerische Torten

Kann denn Backen Sünde sein? Himmlische Kuchen, üppige Torten und süße Kleinigkeiten

Du willst es doch auch...
Die magische Paarung von Schokolade und Kaffee, die frischen Aromen von knackigem Obst, der liebliche Duft von geschlagener Sahne oder zuckersüßem Karamell: Diese Torten lassen Sie einfach schwach werden. Kalorien zählen? Völlig egal!
Wenn Sie eins dieser Rezepte probiert haben, werden Sie nie wieder etwas anderes essen wollen: Schokoladenkuchen mit Pflaumen und Haselnüssen, Espresso-Dattel-Kuchen mit Schokoladenglasur, Lemon Curd mit Mohn-Crêpe-Kuchen, Beeren-Limetten-Kuchen mit geschlagener Kokosnusscreme oder gewürzter Teekuchen mit Honigglasur.

- Mehr als 80 absolut verführerische Rezepte
- Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Genuss pur - garantiert ohne Kalorienangaben!

Preis: 29.99 €

* * * * *
erschienen bei Fackelträger

Titel

Kuchentratsch

Omas verraten ihre Geheimrezepte

Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackener Kuchen von der Oma. Das dachten sich auch die zwei Münchnerinnen, Katharina und Katrin, als sie ihre Backstube .kuchentratsch eröffneten. Hier treffen sich die unterschiedlichsten Omas zum gemeinsamen Kuchen backen und tratschen. Entdecken Sie in diesem Buch die unterschiedlichsten Rezepte der Omas. Neben dem klassischen Käsekuchen und der Sachertorte finden sich auch andere kleine und große Leckereien, wie die Jamaica-Torte oder die Nussecken, wieder. Jedes Rezept wurde Jahrzehnte lang erprobt und durch die Geheimtipps der Bäckerinnen ist das Gelingen garantiert. Tauchen Sie ein in die zuckersüße Welt von .kuchentratsch!

Preis:15.99 €

* * * * *
Mayer, Katharina

Blaschke, Katrin

Titel

DoCronuts nuts - Krapfen & Co.

mit QR-Code

Donuts & Croissants sind ja schon lecker - Cronuts allerdings sind die unwiderstehliche und unverwechselbare Mischung aus beidem. Ob süß oder herzhaft, mit Schokoladenganache und Früchten oder Ibérico- Schinken und Pflaumen belegt - alles ist möglich und verdammt lecker.

Preis:12.99 €

* * * * *
Lleonart, Guillem

Titel

Donuts - Krapfen & Co.

mit QR-Code

In den USA schon lange ein Klassiker, haben Donuts und ihre neueste Variante, die Cronuts, mittlerweile auch hierzulande unzählige Fans. Ob gebacken oder frittiert, aus Rühr- oder Hefeteig, mit oder ohne Füllung, mit Schokolade, Zuckerguss oder Marmelade, Kokosraspeln oder Perlen - Donuts lassen sich ganz einfach nach Herzenslust zubereiten und dekorieren. Ob zu Weihnachten oder Halloween, als Mitbringsel oder für zwischendurch - für jeden Anlass gibt es das passende Rezept. Zudem können für den schnellen Einkauf sämtliche Einkaufslisten zu allen Rezepten via QR-Code aufs Handy geladen werden.

Preis:5.00 €

* * * * *
Otus Verlag

Titel

We Love Donuts

Mit Trendrezepten für Croissant-Donuts

Der letzte Schrei: Die ultimative Verführung aus den USA
Zuckersüßer und köstlicher lässt sich Hefeteig nicht zubereiten! Hier werden die verführerischsten Rezepte rund um den mit Schokoladenkuvertüre oder bunter Glasur übergossenen Teigring vorgestellt. Ob auf Mascarpone-Basis mit Zimtzucker gefüllt, mit Vin Santo, Trauben und Pinienkernen veredelt oder mit kandierten Blütenblättern getoppt: Die unzähligen, kreativen Kreationen werden Sie und Ihre Gäste um den kulinarischen Verstand bringen. Und wenn Sie etwas völlig Neues ausprobieren möchten? Kein Problem! Das ultimative Trendgebäck aus den USA ist eine Kreuzung aus luftig anmutenden Croissant-Blätterteig in Donutform, für die nicht nur ganz New York verrücktspielt.
Mit den köstlichen Rezepten lassen sich die Delikatessen im Kleinformat im Handumdrehen und ohne viel Aufwand selbst kreieren. Ein garantiert himmlisches Erlebnis.

Preis:16.95 €

* * * * *
Trischberger, Cornelia

Titel

Donuts

Rundum leckere Rezepte

Mit feinster Creme gefüllt, himmlisch glasiert und kreativ verziert: Donuts sind einfach rundum köstlich. Ob butterzart oder knackig-knusprig, schokoladig oder fruchtig, aus Hefe-, Rühr- oder Croissantteig - das Kultgebäck aus den USA ist zuckersüße Verführung pur. Dieses originell gestaltete Backbuch versammelt die schönsten Rezepte für traumhafte Donut-Genüsse: Von verlockenden Rübli-Donuts über raffinierte Café-au-lait-Donuts bis zu trendigen Hugo-Donuts mit Holunderfrosting - hier findet jeder Fan der tollen Teigkringel sein Lieblingsrezept!Die besten Donut-Rezepte - von verlockenden Rübli-Donuts über raffinierte Café-au-lait-Donuts bis zu trendigen Hugo-Donuts mit Holunderfrosting
Originell und liebevoll gestaltet
Ideal zum Verschenken und Sich-selber-Schenken

Preis:5.99 €

* * * * *
erschienen bei Komet

Titel

Back mich!

Die LECKER-Backschule

Lecker, das junge Koch- und Backmagazin, ist die "Tochter" der erfolgreichen Marke kochen & genießen. Die beliebte, trendige Zeitschrift versammelt Frauen und Männer zwischen 25 und 45 um Esstisch und Herd. Lecker ist ideal für alle, die das Backen nicht mehr bei ihrer Mutter gelernt haben, es aber trotzdem gerne tun - und das schön einfach und superlecker. Düfte, die Kindheitserinnerungen wecken, einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und einfach Lust auf den Nachmittagskaffee im Alltagsstress machen - die kommen ab jetzt bestimmt aus Ihrem Ofen ! Ob der perfekte Apfelstrudel, der fruchtigste Erdbeerkuchen, die pfiffigsten Cupcakes, die mächtigste Schokotorte, die knusprigsten Waffeln - Back mich! zeigt Ihnen, wie es "selfmade" geht und Sie garantiert immer das Lob als Spitzenbäckerin einheimsen!

Preis: 16.95 €

* * * * *
erschienen bei Edel Germany

Titel

Glück ist backbar

Meine Lieblingsrezepte

Kuchen für die Seele klein, fein und honigsüß!
Wie kommt die Bestsellerautorin Marian Keyes zum Backen? Während einer schweren persönlichen Krise entdeckt sie diese ganz neue, ungeahnte Leidenschaft, die ihr hilft, neuen Lebensmut zu finden. In diesem zauberhaften Backbuch präsentiert sie erstmals ihre Lieblingsrezepte: Chocolate Cheesecake Cupcakes, Pistazien-Macarons oder Mom s Apple Tart. Alle Rezepte sind auch für Anfänger leicht nachzubacken und machen garantiert glücklich.

Preis: 14.99 €

* * * * *

Marian Keyes wurde 1963 als ältestes von fünf Kindern in Cork (Irland) geboren. Sie studierte Jura und siedelte 1986 nach London über, wo sie sich mit Gelegenheitsjobs durchschlug und nebenbei einen Abschluss in Buchprüfung machte. Mit ihrem Romandebüt "Wassermelone" erzielte sie ihren ersten großen Erfolg. Heute lebt Marian Keyes in der Nähe von Dublin.

Titel

Boutique Baking

Köstliche Kuchen, Cupcakes und Teatime-Leckereien

Backtradition trifft auf Kuchendesign
Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditoreigewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In der Verbindung von traditionellem Backhandwerk mit schickem, einfach zu erstellendem Design, gelingen ihr die köstlichsten Kunstwerke. In ihrem neusten Buch Boutique Baking hat sie eine große Auswahl an exquisiten und ausgefallenen Leckereien zusammengestellt, die auch ihre deutschen Wurzeln nicht leugnet: Von Springerle und Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes über eisgekühlte Cakepops und Mini-Zimt-Donuts bis hin zu Klassikern im neuem Gewand wie einem Neapolitanischen Marmorkuchen. Mit über 300 Farbabbildungen, zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps, Tricks und kleinen Kniffen, ist dieses Buch auch für Einsteiger und Hobbybäcker gemacht. Die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner Kuchen-Paradies Über 55 Rezepte für Cakepops, Cupcakes und Motivtorten der nächsten Generation Extrakapitel mit Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Dekorieren

Preis: 24.95 €

* * * * *
Peggy Porschen, mehrfach ausgezeichnete Buchautorin und Unternehmerin, avancierte mit ihrer 2003 gegründeten Firma Peggy Porschen Cakes schnell zur führenden Konditorin und Kuchendekorateurin im Vereinigtem Königreich. Ihr unverwechselbarer Stil trug ihr zahlreiche Aufträge für exklusive Festtagstorten und andere Backwaren ein. Seit Oktober 2010 macht sie ihre exquisite "Tortenkunst" in ihrem eigenen Cafe im Londoner Stadtteil Belgravia einem breiten Publikum zugänglich.

Titel

Tea Time für Genießer

Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

Süße Köstlichkeiten gehören zum Nachmittagstee oder -kaffee wie ein wunderschön gedeckter Tisch mit feinem Porzellan und hübschen Tischtüchern. Leckere Vanille-Scones, fruchtige Eiercreme-Obsttörtchen, zitronige Crème-brûlée-Tartes und raffinierte Pistazien-Macarons mit weißer Schokolade und Honig sind ein Genuss auf der Zunge und darüber hinaus ein wahrer Augenschmaus. Ein Fest für die Augen ist auch dieses Buch wegen der wunderschönen Fotos und der zarten, traumhaften Aufmachung, so dass Sie es auch gern zur Hand nehmen und darin blättern, wenn Sie nicht backen möchten. Ein traumhaftes Geschenk für alle Genießer!

Preis: 19.90 €

* * * * *
Thorbecke Verlag

Titel

Vintage Tea Party

So gelingt die perfekte Tea Party

Dieses Buch verspricht Gesundheit, Glück, Liebe und viel zu Lachen, so die Autorin Angel Adoree. Und doch ist es in erster Linie ein Lebensgefühl: Lifestyle und Anleitungen verbinden sich zu einem sehr amüsanten Retro-Ratgeber.
Die "Vintage Tea Party" verwandelt Träume in Realität. Glamour und Dekadenz treffen stilsicher aufeinander: Angel Adoree liebt alte Dinge und Menschen, denn alle haben eine Geschichte zu erzählen. Auf Individualität und Einzigartigkeit beruht ihr Zauber. Dieses Buch ist so einzigartig wie seine Autorin. Über die Etappen Brunch, Nachmittag, Abend und Style können wir eintauchen in Angel Adorees Stylewelt und lieben lernen, was sie liebt. Von der Gestaltung der Einladung über die Frisur bis hin zur Wahl der Location auf alles gibt es hier eine schicke Antwort. Mit zahlreichen Ideen und Anregungen, die das schnöde Leben glamouröser machen. Trendsetterin der Londoner Szene: Angel Adoree Exklusiver Style-Ratgeber Gestaltet im glamourösen Retro-Stil
www.vintagepatisserie.co.uk
Angel Adoree ist die beliebteste Vintage-Ikone, Kuchenbäckerin, Image-Beraterin und Stylistin in East London.

Preis: 29.95 €

* * * * *
Angel Adoree

Titel

Vintage Tea Party

Lassen Sie sich von ausgewählten Teesorten, von feinen Kuchen und delikaten Häppchen, von traditionellen Scones und duftenden Crumpets, von raffinierten Sandwiches und all den anderen Köstlichkeiten verführen, die auf einer klassischen englischen Tea Party serviert werden. Laden Sie Ihre Freunde ein und machen Sie aus Ihrem Zuhause einen Tearoom, der durch Eleganz, Gemütlichkeit und stilvolle Details besticht.

Preis: 18.90 €

* * * * *
Caldicott, Carolyn

Titel

Teatime

Scones, Konfekt & feines Gebäck. Die schönsten Ideen für unvergessliche Teestunden

It's Teatime!
Kurz bevor der Abend kommt, heißt es in Großbritannien: It's Teatime! Der Five o'Clock Tea wird serviert, die Blaue Stunde eingeläutet. Doch nicht nur in England kann man zum Nachmittags-Tee laden mit feinem Gebäck, Früchtebrot oder leichten Sandwiches. Es ist die beste Zeit, um gemütlich mit guten Freunden zu plaudern, sich an einer Tasse Tee zu wärmen und eine Kleinigkeit zu naschen. Die besten Rezepte, die zu einer stilechten Teestunde passen, finden Sie in diesem Buch. Ob traditionell mit Scones und Früchtebrot, zuckersüß mit Apple Crumble, Cupcake und Konfekt oder herzhaft mit Quiche und Pie: Genießen Sie den Nachmittag bei einer guten Tasse Tee. Besondere Tee-Rezepte aus diesem Buch machen Ihre Teatime perfekt.
- Die besten Rezepte für eine stilechte Teestunde: Klassiker zum Tee, Feines zum Tee, Pikantes zum Tee, Tee-Getränke
- Traditionell mit Scones und Früchtebrot, zuckersüß mit Apple Crumble, Cupcakes und Konfekt, herzhaft mit Quiche und Pie
- Die schönsten Ideen für unvergessliche Teestunden
- Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Liebevoll gestaltetes Rezeptbuch mit großem Charme, ideal auch zum Verschenken

Preis: 7.99 €

* * * * *
erschienen bei Naumann & Göbel

Titel

It's Teatime

Unwiderstehliche Rezepte für Tee, Gebäck, pikante Häppchen

Preis: 9.99 €

* * * * *
Blake, Susannah

Titel

Tea & Cake

Feinste Rezepte für eine königliche Teatime

Bezaubernde Illustrationen führen durch dieses Buch mit den wunderbaren Rezepten einer echten 'English Teatime'. Genussvoll geht es zu - denn diese traditionsreiche Mahlzeit soll nicht nur Energie für einen schönen Abend geben, sie ist auch eine Oase der Entspannung und des Wohlergehens.

Preis: 9.99 €

E-Book: Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/TabletFormat: PDF (mit DRM)

* * * * *
erschienen bei Bassermann

Titel

Die Teatime-Box, m. Etagere

Hochgenuss auf die feine englische Art

Delicious again!
Die Teatime ist den Briten heilig und findet auch in unseren Breiten eine stetig wachsende Anhängerschaft. Mit den Rezepten in diesem Buch findet jeder Teatime-Freund den idealen Begleiteter ganz gleich ob zum Early morning tea, High tea oder Afternoon tea. Feinstes Gebäck und erlesene Pralinés, fruchtige Marmeladen und samtige Cremes, herzhafte Leckereien mit Fisch oder Fleisch lassen Sie sich gleichermaßen verführen von köstlichen Klassikern wie Schoko-Minze-Gebäck, Cream Scones oder einem Chutney aus grünen Tomaten und zauberhaft-innovativen Kreationen wie einem Blaubeer-Trifle mit Mascarpone oder Mini-Quiches mit Sprossen. Die schönsten Stunden des Tages mit einer exquisiten Auswahl stilvoller Köstlichkeiten genießen was kann es Schöneres geben ...

Preis: 19.95 €

* * * * *
Fackelträger Verlag

Titel

Teestunde!, m. 2 Teefilterhaltern

Lieblingstees aus Kräutern, Früchten & Co. selbst mischen

Individueller Teegenuss
Wohlbefinden, Energie oder sogar Glück - das alles bieten Kräuter- und Früchtetees! Selbst gemischter Tee ist dabei nicht nur günstiger, sondern auch unbehandelt. Dieses Buch bietet zahlreiche Teemischungen, die individuell variiert werden können, sowie viele Tipps zum Kräutersammeln. Die Teefilterhalter dienen zugleich als Deckel, damit die wertvollen Aroma- und Wirkstoffe nicht verloren gehen.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Anja Grambihler ist Apothekerin mit Zusatzqualifikation für Homöopathie und Naturheilkunde. Sie ist zudem Prüferin an der PTA-Schule Augsburg und leitet Führungen durch den Apothekergarten des Botanischen Gartens in Augsburg.

Titel

Afternoon Tea

It s Tea time! Eine englische Tradition erobert den Kontinent: Alles, was Sie für den gelungenen Afternoon Tea benötigen.
Very british English Afternoon Tea erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. In namhaften Hotels gehört er zum stilvollen Nachmittagsangebot, aber auch im Freundeskreis lädt man wieder zum Tee und zwar möglichst authentisch. In diesem Buch findet sich alles, was für eine gelungene Afternoon-Tea-Einladung nötig ist: Vom richtigen Umgang mit der Teekanne über die unterschiedlichen Zubereitungsarten des Tees bis hin zu den traditionellen Scones, Shortbreads, Sandwiches & Co., die dazu serviert werden.Aus dem Inhalt:
- Einführung: Teetradition in England früher und heute
- Die besten Teestuben auf dem Land und in der Stadt
- Teetradition im Luxuskaufhaus und Sternehotel
- Afternoon Tea, Cream Tea und High Tea.
- Warenkunde: Kleine Teekunde, Tee in Großbritannien, Teegeschirr und Ambiente, Teezubereitung.
- Pikante Rezepte: Sandwiches, Scones, Pasteten, Pies, Sausage Rolls Terrinen.
Süße Rezepte: Scones, Shortbread, Fruitcakes, Lemon Tartes, Eccles Cakes, Ginger-Snaps, Mince Pies, Cupcakes.

Preis: 12.95 €

* * * * *
Tamara Hänggli entdeckte ihre Leidenschaft für den English Afternoon Tea bei ihrem ersten Englandbesuch. Seither besucht sie regelmäßig die Insel und gibt zuhause in Kursen ihr Know-How an eine immer größer werdende Fangemeinde weiter.

Titel

TeaTime

Londons feinste Adressen und Rezepte, Vorw. v. Claire Clark

Begleiten Sie Jean Cazals zu den 50 besten Adressen in London für eine köstliche TeaTime. Sie haben die Wahl zwischen noblen Hotels wie z.B. The Ritz oder The Savoy, schicken Bars, kleinen Boutique-Hotels und bezaubernden Cafés wie die Primrose Bakery oder Peggy Porschen. Bei La Fromagerie und Daylesford Organis können Sie eine Tea Time aus biologisch-dynamischen Zutaten genießen. Von traditionell bis ausgefallen und innovativ, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dank der 30 Rezepte für feinste Konditorenkunst und verführerische, kleine Delikatessen haben Sie aber auch die Möglichkeit, diese zu Hause zu genießen. So macht Luxus richtig Spaß!

Preis: 36.95 €

* * * * *

Cazals, Jean

Titel

Kaffeekränzchen

Törtchen, Torten & Gute Laune, Die schönsten Ideen für unvergessliche Nachmittage. Kuchen & Torten, Gebäck, Pralinés & Getränke

Kaffee, Kuchen & gute Laune
- Die besten Rezepte für einen unvergesslichen Nachmittag: Teilchen, Törtchen und Pralinen, Kuchen und Torten sowie die passenden Getränke
- Himmlisches für Kuchenplatte und Etagere: Von Aprikosen-Ricotta-Törtchen und Cupcakes mit Schokocreme über Rüblitorte mit Nüssen und Himbeer-Tarte mit Mascarpone bis zu Cappuccino-Konfekt und würzigem Zimt-Kaffee
- Liebevolles Layout, jedes Rezept mit gut verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto, wattierter Einband.

Mit ein paar guten Freundinnen den Nachmittag verplaudern und herrlich süße Leckereien naschen - so ein Kaffeekränzchen kommt doch nie aus der Mode!
Die besten Rezepte für alles, was zu einem richtigen Kaffeeklatsch dazugehört, sind in diesem Buch versammelt. Ob Aprikosen-Ricotta-Törtchen, Cupcakes mit Schokocreme, Himbeer-Tarte mit Mascarpone oder würziger Zimt-Kaffee - mit diesen Leckereien auf der Kaffeetafel ist ein unvergesslicher Nachmittag gewiss! Zudem machen sein liebevoll gestaltetes Layout und seine hochwertige Ausstattung dieses Backbuch zu einem zauberhaften Mitbringsel und Geschenkbuch.

Preis: 7.99 €

* * * * *
NGV

Titel

Komm zum Kaffeeklatsch

Einladen, dekorieren, genießen

Sich endlich mal wieder Zeit nehmen! Für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden, eine festlich gedeckte Kaffeetafel oder eine fröhliche Backparty. Das Buch lädt dazu ein, den Kaffeeklatsch so richtig gekonnt zu zelebrieren.

Schon die Vorbereitung wird zum Genuss: Liebevolle Ideen für schön gestaltete Einladungen, stilvolle Tischdekorationen und ein stimmungsvolles Ambiente. Kuchenklassiker, traumhafte Torten und moderne Trends wie Cake-Pops, Cupcakes und Bubble Tea werden die Gäste begeistern.

Preis: 14.95 €

* * * * *
Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es für sie immer wieder eine Herausforderung, aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte und gesunde Gerichte zu zaubern - mit Spaß und viel Genuss.

Titel

Genießer-Set Kaffee, m. Espressotassen

Von Espresso bis Latte Macchiato

Kochbuch mit vier Espressotassen in einer Geschenkbox

Preis: 19.95 €

* * * * *
Fackelträger Verlag

Titel

Perfekte Partyhäppchen-Set, m. Ausstanzer u. drei Ausstanzformen

Partyhäppchen formvollendet
Sie dürfen auf keiner Party fehlen: appetitliche Häppchen, verlockende Mini-Sandwiches und köstliche Spießchen. Dieses attraktive Set bietet sowohl ein Buch mit 24 tollen Rezepten für die leckeren Kleinigkeiten als auch einen extrahohen Ausstecher mit Auswerfer und vier verschiedenen Ausstanzformen. Langweilige Häppchen waren gestern. Peppige Mini-Sandwiches gibt's heute.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Paris, Sabine

Titel

Grillen, m. Grillzange & Pfannenwender

32 Rezepte für echte Könner

Für echte Grillmeister
Grillen, das ist Sommer, Sonne und Genuss! Ob saftige Fleischstücke, butterweicher Fisch oder knackiges Gemüse: Für Ihre Grillparty unter freiem Himmel finden Sie in diesem Buch wahrhaft grillmeisterliche Rezepte. Dabei kommen Fleisch- und Gemüse-Fans gleichermaßen auf ihre Kosten. Probieren Sie Lammkoteletts in Kräuterkruste, Beer-Can-Chicken mit Knoblauch-Rub, Dorade mit Kräutern und Zitronen oder Kartoffel-Spieße mit Walnuss-Pistou. Ohne viel Aufwand und in nur kurzer Zeit erleben Sie Grillgenuss pur! Das hochwertige Grillbesteck bestehend aus einer Grillzange und einem Pfannenwender macht diese ansprechende Geschenkbox perfekt.
- Attraktive Buch-Box mit wunderschön gestaltetem Rezeptbuch und hochwertigem Grillbesteck
- Grillzange und Pfannenwender mit stilvollem Metallgriff
- Rezeptbuch mit den besten Fleisch-, Fisch- und Gemüserezepten für Grillfans
- Stimmungsvolle, brillante Rezeptfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreiche Step-Fotos für ein entspanntes Grillerlebnis
- Tolle Geschenk-Idee für Grillmeister und alle, die es werden wollen

Preis: 14.99 €

* * * * *
Naumann und Göbel Verlag

Titel

Barbecue, m. Grillbesteck

Grillen wie die Profis

Preis: 19.95 €

* * * * *
Fackelträger

Titel

Pasta, m. Käsereibe

Pasta ist einfach unwiderstehlich - und dieses Pasta-Set macht ein Angebot, das man nicht ablehnen kann. Ob Klassiker wie Penne all'arrabbiata und Spaghetti alla carbonara oder raffinierte Spezialitäten wie Rigatoni mit Schwertfisch und Pappardelle mit Wildente: Das in origineller Mafia-Optik gestaltete Buch versammelt teuflisch leckere Rezepte für himmlische Pasta in allen Variationen, denen jedes ehrenwerte Mitglied der "Familie" einfach Respekt zollen muss. Mit der hochwertigen Käsereibe können alle Pasta-Genüsse mit frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino gekrönt werden - und dabei wird einem Mafiosi einmal eine ordentliche Abreibung verpasst. Leckere Rezepte für himmlische Pasta zusammen mit einer hochwertigen Käsereibe in Mafioso-Form. Buon appetito!

Preis: 14.99 €

* * * * *
Komet Verlag

Titel

Pizza backen, m. Pizzablech

Neue Ideen für Herzhaftes vom Blech, Beil.: 2 runde beschichtete Pizzableche (à ca. 24 cm Durchmesser)

Buch, Pizzablech und tolle Rezepte für den runden Genuss

Diese knusprig-runden Fladen aus Bella Italia sind heiß begehrt: Groß und Klein lieben Pizza! Beim Familienessen, auf Partys oder mit Freunden sorgen sie immer für glückliche Esser. Mit diesem einzigartigen Set, bestehend aus Rezeptbuch und zwei hochwertigen Backblechen, wird Pizzabacken zum täglichen Genusserlebnis: Über 30 Rezepte für klassisch belegte Pizzen und herzhafte Blechkuchen mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten lassen keinen kulinarischen Wunsch offen. Eine kompakte Warenkunde mit Grundrezepten für Teige und Saucen sowie ein Special mit Ideen für süße Pizzas vervollständigen die anregende Rezeptsammlung.

Preis: 9.99 €

* * * * *
Diane Dittmer ist ursprünglich gelernte Hauswirtschaftsleiterin. Nachdem sie einige Jahre freiberuflich für einen kleinen Verlag als Foodstylistin gearbeitet hatte, wurde ihr eine Festanstellung im Foodressort einer bekannten Frauenzeitschrift in Hamburg angeboten. Dort arbeitete sie mehrere Jahre als Redakteurin. Um Familie und Beruf in Einklang zu bringen, entschloss sie sich, nach der Geburt ihrer ersten Tochter, nur noch freiberuflich tätig zu sein. Bis zum heutigen Tag arbeitet sie schwerpunktmäßig im Bereich Rezeptentwicklung und Foodstyling für Verlage, Werbung und PR-Agenturen.

Titel

Kochen zu zweit

Gemeinsam mehr Spaß in der Küche, Arbeit genial verteilt

Ob zu zweit, mit den Kids oder einer ganzen Partyrunde mit Freunden, bei diesen Gerichten verderben viele Köche garantiert nicht den Brei!
Denn alle Rezepte sind so aufgebaut, dass jeder, der mitkocht, bzw. jedes Kochteam zusammenhängend sinnvolle Aufgaben hat. Hier ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Ach ja, und dann wären da ja auch noch die vielen Spieletipps und Rätsel auf jeder Seite: Streiten Sie nicht wegen dem Abwasch, spielen Sie drum -'ne Runde Käsekästchen oder Galgenmännchen gefällig?Also, warum denn noch alleine kochen? Gemeinsam macht's doch viel mehr Spaß!Wer steht schon gerne allein in der Küche? Zu zweit kommt man doch viel leichter und schneller ans Ziel und hat dabei noch viel mehr Spaß!Oder treffen Sie sich doch mal mit der Familie oder Freunden zu einem gemeinsamen Essen, das schon mit dem Kochvergnügen in der Küche beginnt. Zuvor vielleicht noch miteinander eine Flasche Wein oder Prosecco öffnen - das ist ein guter Einstieg, um vom Alltag abzuschalten und gemeinsam ein paar schöne Stunden zu verbringen.Aus dem Inhalt:
Vorwort
Für zwei Personen
Zwei Erwachsene und zwei Kinder
Wenn Gäste kommen
Lösungen

Preis: 2.50 €

* * * * *
G. Poggenpohl

Titel

Pasta e Opera, m. 1 Audio-CD

Klassische italienische Rezepte - große italienische Arien

Preis: 9.99 €

* * * * *
Antonio Carluccio wurde an der Amalfiküste geboren und wuchs im Piemont auf. Nach einigen Jahren in Deutschland ging er 1975 nach London, wo er zunächst als Weinhändler, dann als Koch arbeitete.

Titel

Koch für mich, dann lieb ich Dich . . . noch mehr!

mit Holzkochlöffel

Liebe geht immer noch durch den Magen! Das gegenseitige Verwöhnen mit Selbstgekochtem oder -gebackenem und der gemeinsame Genuss der Leckereien hat auf die meisten Menschen eine positive Wirkung. So kann ein mit Liebe zubereitetes Menü in einer Beziehung durchaus hilfreich sein wenn es darum geht, eine Missstimmung zu beseitigen oder etwas zu feiern. Christiane Leesker hat für solche Gelegenheiten feine Rezeptvorschläge zusammengestellt. Als Beigabe findet sich ein Holzkochlöffel mit herzförmigem Loch auf dem Einband.

Preis: 12.95 €

* * * * *
Christiane Leesker

Titel

Heiß geliebte Schokolade, m. 2 Förmchen

Süßes Allerlei für Zwei

Schokolade, das ist Süße, Zartheit, Schmelze, Raffinesse und Wohlbehagen. Wer seine geliebte Schokolade nicht allein genießen, sondern mit seiner Partnerin, seinem Partner teilen möchte, liegt mit diesem Buch genau richtig. Einfach nachvollziehbare Rezepte für Brotaufstriche, Pralinen, Kekse, Muffins, Kuchen, Torten, heiße und kalte Getränke etc. geben ihr und ihm für alle Lebenslagen und Tageszeiten die passende Idee an die Hand. Für echte Chocoholics mit Ambitionen gibt es sogar Vorschläge für Drei-Gänge-Menüs, in denen Schokolade die Hauptrolle spielt.
Und damit die schokoladige Botschaft auch richtig ankommt, kann man in einem amüsanten Test herausfinden, welchen Schokotyp die oder der zu Beschenkende verkörpert und welche Rezepte am besten zu ihr oder ihm passen. So vorbereitet wird sich der Schenkende kulinarisch ganz sicher von seiner Schokoladenseite zeigen.

Preis: 12.95 €

* * * * *
Christiane Leesker

Titel

Ein Koch- und Backbuch für dich und liebe Freunde

Wer etwas Liebevolles aus der Küche zaubern möchte, findet in diesem Kochbuch viele originelle Rezeptideen für selbst gebackene Kuchen, leckere Torten, verzierte Plätzchen oder herzhafte Häppchen. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.

Preis: 6.95 €

* * * * *
Hölker Verlag

Titel

Lecker - Hausmannskost de Luxe

Lecker, das junge Kochmagazin, ist die "Tochter" der erfolgreichen Kochbuch-Marke kochen & genießen. Die beliebte, trendige Zeitschrift versammelt Frauen und Männer zwischen 25 und 45 um Esstisch und Herd. Lecker ist ideal für alle, die das Kochen nicht mehr bei ihrer Mutter gelernt haben, es aber trotzdem gerne tun - und das schön einfach und unkompliziert. Düfte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, Zutaten, die man überall auf die Schnelle bekommt, zufriedene Gesichter und volle Bäuche - das ist Hausmannskost! Das dritte Lecker-Kochbuch versammelt die beliebtesten Klassiker der deftigen Küche, peppt sie auf und variiert, dass einem der Magen knurrt. Omas Rinderrouladen werden zu einem Traum in Chianti! Plötzlich passt Basmati-Reis zu Königsberger Klopsen. Die hatte man in der thailändischen Version ja auch noch nie gegessen. Und der Apfel-Eierkuchen vollendet das neue, edle Hausmanns-Glück.

Preis: 16.95 €

* * * * *
erschienen bei Edel Germany

Titel

Am besten hausgemacht

Über 650 Rezepte und Varianten für Ketchup, Pommes, Backerbsen, Instantsuppe, Brot, Wurst, Cornflakes, Joghurt, Waffeln, Eis, Kräutersalz, Nudeln, Marmelade, Frischkäse, Mit Liebe gemacht

Die neue Küchenbibel für Selbermacher
- Altbekanntes und Ausgefallenes für die ganze Familie
- Perfekt für alle, die nicht nur nachkochen wollen, sondern auch selbst gern kreativ werden
- Rezepte von Ach, DAS kann ich auch selber machen? bis Oh, DIE Variante kenne ich noch gar nicht
Hausgemachte Köstlichkeiten, selbst buttern, käsen, wursten, räuchern, trocknen, einkochen, einlegen oder backen. Jedes Kapitel glänzt mit ausführlichem Basiswissen zu Zutaten und Handgriffen, gibt Begriffserklärungen und ermuntert dazu, selbst auszuprobieren. Mit vielen Tipps und Kniffen der Autorin und tollen Sonderseiten wie Babybrei kochen, Käsereste verwerten, Instant-Suppen für den Vorrat oder vegetarische Wurst.

Preis: 29.90 €

* * * * *
Cosima Bellersen Quirini, geboren 1960 in Freiburg/Breisgau und in Singen, in der Nähe des Bodensees, aufgewachsen, lebt seit 1987 in Celle, ist mit einem Mediziner verheiratet und mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selber machen" - von Aprikosenölseife bis Ziegenkäse.

Titel

Hausgemacht - Die Kochwerkstatt

Selbst Pökeln, Räuchern und Lufttrocknen, Einkochen, Brot backen und Fermentieren

Sie wollen wissen, was Sie essen? Und Sie wollen sicher sein, dass es nicht industriell mit Unmengen an Zusatzstoffen oder aus Produkten schlechter Qualität hergestellt wurde? Ganz einfach: Machen Sie Ihr Essen selbst!

In "Hausgemacht - Die Kochwerkstatt" erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie pökeln, einlegen, räuchern, backen und fermentieren wollen. Mit detaillierten und bebilderten Anleitungen und vielen Tipps und Tricks können Sie sich auch als Anfänger bedenkenlos ans Selbermachen wagen! Für ganz Mutige gibt's auch Infos zur Outdoorküche auf offenem Feuer.

Das Beste: Für selbst geräucherte Fisch- und Fleischspezialitäten oder luftgetrocknete Salami, in Salz eingelegten Speck oder echtes Sauerteigbrot benötigt man weder eine Profiausrüstung noch eine lange Ausbildung. Zahlreiche Rezepte wie in Salz eingelegter Speck, geräucherter Lachs oder Pflaumenmus wecken die Lust am Selbermachen. Viel Spaß beim Abenteuer Kochhandwerk!

Der Journalist und Fotograf Tim Hayward ist vor allem als Foodautor mit eigener Kolumne in der Financial Times und häufigen Beiträgen im Guardian bekannt. 2009 und 2011 erhielt er Awards der Guild of Food Writers in unterschiedlichen Kategorien, 2012 wurde er als Food Journalist of the Year ausgezeichnet. 2011 übernahmen Tim Hayward und seine Frau Alison die traditionsreiche Bäckerei Fitzbillies in Cambridge.

Preis: 26.95 €

* * * * *

Hayward, Tim

Titel

Schöne Geschenke aus der Küche

Mit vielen kreativen Verpackungsideen

Geschenke mit Geschmack

- 99 geschmackvolle Geschenke aus der Küche: von süßen Verführern wie Plätzchen, Pralinen und Mini--Törtchen über köstliche Liköre und Öle bis hin zu herrlichen Marmeladen, eingemachtem Gemüse und raffinierten Chutneys
- Bebilderter Kreativworkshop zum Basteln von liebevollen Geschenkverpackungen und -verzierungen inkl. Bastelvorlagen
- Mit 12 Schmucketiketten zum Selbstbeschriften

Ob als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit, Seelentröster oder Dankeschön: Selbstgemachtes aus der Küche ist immer etwas ganz Besonderes! Von süßen Verführern wie Plätzchen, Pralinen und Mini-Törtchen über köstliche Liköre und Öle bis hin zu herrlichen Marmeladen, eingemachtem Gemüse und raffinierten Chutneys enthält diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung geschmackvolle Geschenke für jeden Anlass.
Noch persönlicher wird es mit einer selbstgebastelten Verpackung! In unserem Kreativworkshop zeigen wir Schritt für Schritt, wie man für die Köstlichkeiten kinderleicht liebevolle Geschenkverpackungen und -verzierungen selber machen kann - von hübschen Schachteln und Tütchen bis hin zu schmückenden Glas- und Flaschenverzierungen. Mit den dazugehörigen Vorlagen wird das Nachbasteln zum Kinderspiel!

Preis: 9.99 €

* * * * *
NGV

Titel

Selbst gemacht & mitgebracht

Geschenke aus der Küche, Mit originellen Verpackungsideen

Mit einem selbst gemachten kulinarischen Geschenk kann man bei jeder Gelegenheit punkten. Raffinierte Marmeladen, würzige Chutneys, knusprige Kekse, feine Pralinen und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schmecken nicht nur unvergleichlich gut. Liebevoll verpackt sind die hausgemachten Köstlichkeiten vor allem sehr persönliche Geschenke. Extra: Zu jedem Rezept die schönsten Verpackungsideen für liebevolle Präsente.

Preis: 14.99 €

* * * * *
Regine Stroner führt seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Mann einen bekannten Gasthof in Hohenlohe. Die studierte Haushaltswissenschaftlerin hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Kursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.

Titel

Mit Liebe gemacht

Die besten Rezepte und Verpackungsideen der kreativen Manufaktur

Für jede der mit Sorgfalt hergestellten Leckereien wurde eine Verpackungsidee entwickelt, denn Geschenke aus der Manufaktur werden mit Liebe hergestellt und verpackt. Eine kleine Köstlichkeit aus eigener Herstellung ist ein schönes Mitbringsel zu vielen Gelegenheiten. Süßes wie Kekse, Schokolade oder Kuchen, Deftiges wie Soßen, Chutneys oder Käsegebäck in diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Preis: 12.99 €

* * * * *
Frech Verlag

Titel

Grüße aus meiner Küche

Leckere Geschenke selbst gemacht

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Hier sind sie nicht nur schön und mit Liebe gemacht, sondern schmecken auch noch köstlich. Mit viel Sinn fürs Detail präsentieren Lisa Nieschlag und Lars Wentrup leckere Ideen für alle, die gerne besonders schenken. Die eigene Küche wird so schnell zur Geschenke-Manufaktur: Marzipan-Aprikosen-Küchlein zum Geburtstag oder Bacon-Parmesan-Popcorn für den Filmabend sind schnell gemacht, kommen von Herzen und machen dem Beschenkten Freude. Abwechslungsreich, einfach und raffiniert!

Preis: 16.95 €

* * * * *
Nieschlag, Lisa

Wentrup, Lars

Titel

Geschenke aus dem Backofen

Gebackene Leckereien hübsch verpackt

Geschenke aus dem Backofen. Gebackene Leckereien hübsch verpackt. Gebackene Leckereien sind Geschenke, die überall gut ankommen: jedes Rezept ist durch eine Verpackungsidee ergänzt! Köstlichkeiten aus dem Backofen mal himmlisch süß mit Schokolade, Nüssen oder Früchten, mal rustikal und herzhaft mit Käse, Oliven oder Kräutern. Mit Himbeer-Mandel-Muffins, Mohn-Zitronen-Kuchen, Olivenbaguette u.v.m.

Preis: 16.99 €

* * * * *
Anne Iburg ist Ökotrophologin, lebt in Kaiserslautern und arbeitet als Foodjournalistin.

Harth, Gesine

Titel

Kuchen & Cookies mit Liebe verpackt

Mit kostenloser App zum Sammeln der Rezepte

Dress up and go: Auch Kuchen wollen stylisch sein, vor allem wenn sie als Geschenk gedacht sind. Die Frage ist nur: Wie macht man Kuchen schnell und einfach ausgehfein? Eins, zwei, drei, schnipp: Kuchen und Cookies mit Liebe verpackt aus der neuen GU-Reihe Cook and Style zeigt mit superleichten Anleitungen und Step-Fotos, wie man mit Schere, Papier, Bändern und originellen Stempelvorlagen zur Bastelkönigin wird und Selbst-gebackenem hast-du-nicht-gesehen ein sensationelles Outfit verpasst: Lernen Sie Mister Undercover kennen, den raffiniert verhüllten Guglhupf, unterwegs in geheimer Mission, die stylische "Goody Bag", gefüllt mit chewy Schoko-Cookies oder kleine Minikuchen in edlen Boxen à la Chanel. Der Clou: Für alle Kuchenformen gibt es ein tolles Rezept und gleich mehrere maßgeschneiderte originelle Verpackungsideen - mit detallierten Anleitungen, Stepfotos und Schnittmustern. Keine Frage: Der neue Outfit-Trend für stylische Glücklichmacher-Kuchen hat It-Bag-Potenzial!

Preis: 8.99 €

* * * * *
Heinatz, Katrin

Titel

Alice im Schlaraffenland

94 traumhafte Rezepte

Der mehrfach ausgezeichnete Dekorateur Philippe Model hat sich von seinem Lieblingskinderbuch Alice im Wunderland inspirieren lassen und gemeinsam mit der Konditorin Christine Ferber und dem Fotografen Bernhard Winkelmann ein ungewöhnliches Werk geschaffen: voll schwelgerischer Bilder, die mit Süßem und Pikantem, Gekochtem und Gebackenem aus Fisch und Fleisch, Zucker und Schokolade begeistern. Hier sind tolle Rezepte und Bilder für die ganze Familie versammelt!

Preis: 19.95 €

* * * * *

Christine Ferber

Titel

Alice im Schlaraffenland

94 traumhafte Rezepte

Alice im Schlaraffenland ist aus der Begegnung von Philippe Model mit Christine Ferber entstanden. Philippe Morel, der begnadete Dekorateur, dem die teuersten Juweliere von Paris die Gestaltung ihrer Auslagen anvertrauen, ist von der Welt Lewis Carrolls besessen, und in Christine Ferber, der berühmten Konditorin und Chocolatiere, fand er die Person, die für ihn und Alice den Weg ins Schlaraffenland öffnete. Als dritter stieß der Fotograf Bernhard Winkelmann dazu, um diese Hommage an Lewis Carroll und seine Alice, an Sir John Tenniel, den unübertroffenen Alice-Illustrator, an das weiße Kaninchen, an Humpty Dumpty und wie sie alle heißen zu verwirklichen. Herausgekommen ist ein einzigartiges Gesamtkunstwerk aus ganz ungewöhnlichen Rezepten, die stets nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge etwas bieten, aus träumerischen und traumhaften Bildarrangements und fotografischer Brillanz.
In Alices Schlaraffenland kann man mit Figuren, die eigentlich gefüllte Vol-au-vents sind, Schach spielen, an Alices prächtiger Krone knabbern, Humpty Dumpty als ein in zartes Karamellgespinst gehülltes Schnee-Ei erleben oder mit einer Artischocken-Schildkröte Versteck spielen."Wie langweilig ist doch ein Kochbuch ohne Bilder", seufzte Alice
Ein Buch voll schwelgerischer Bilder und wunderbarer Rezepte für Süßes und Pikantes, Gekochtes und Gebackenes aus Fisch und Fleisch, Zucker und Schokolade -- inspiriert durch Alice im Wunderland.

Preis: 39.90 €

* * * * *

Christine Ferber

Titel

Tischlein deck dich!

Rezepte aus der Märchenküche

Christine Ferber, eine der berühmtesten Zuckerbäckerinnen Frankreichs, hat sich von kulinarischen Passagen in den schönsten Märchen zu 60 phantasievollen Rezepten inspirieren lassen. Eine zauberhafte Reise durch die kulinarische Welt der Märchen.Ob prunkvolles Bankett oder schlichte Mahlzeit, das Essen spielt in vielen Märchen eine entscheidende Rolle. Angeregt von Laurence und Gilles Laurendon hat Christine Ferber mehr als 60 verlockende Rezepte kreiert, die ihren Ursprung in den kulinarischen Passagen von Aschenputtel und Rotkäppchen, Schneewittchen und Hänsel und Gretel, Pinocchio und dem Gestiefelten Kater sowie zahlreichen anderen Märchen haben. Lebkuchenmännchen und Zuckerhölzchen, Feenfinger mit Orangenblüten und Wolfszähne mit Anis,karamellisierte Paradiesäpfel und Orangenstreifen in Mandelmarmelade verwöhnen Gaumen und Phantasie.Wunderschön illustriert mit Aquarellen und Scherenschnitten von Philippe Model und prächtigen Aufnahmen von Bernhard Winkelmann, entführt dieses außergewöhnliche Kochbuch in eine verwunschene Welt und verspricht märchenhaften Genuss.

Preis: 39.90 €

* * * * *

Christine Ferber

Titel

Heute koch ich, morgen brat ich

Märchenhafte Rezepte

Dieses Buch weckt Kindheitserinnerungen und entführt den Leser in Märchenwelten voller Poesie, Fantasie und Genuss. Inspiriert von den Gebrüdern Grimm kreiert Stevan Paul 60 besondere Rezepte wie Brathähnchen mit Waldpilzen, Räubereintopf oder Rosenlikör. Im Zusammenspiel mit den großartigen Fotografien von Daniela Haug entsteht so eine kulinarische Welt, wie es sie noch nie gegeben hat. Ein Buch zum Schmökern und Träumen, zum Kochen und Genießen!

Preis: 29.95 €

* * * * *

Paul, Stevan

Titel

Heute back ich, morgen brau ich...

Eine kulinarische Märchenreise.

Sie wollen die Märchen Ihrer Kindheit in der Küche zum Leben erwecken (gute und böse Feen, Aschenputtel und Co., Magier...) und sagenhafte Rezepte hexen?
Sie möchten Ihre Freunde zum Essen einladen und ein bisschen verzaubern, haben aber Ihren Zauberstab verlegt?
Man hat Ihnen geflüstert, dass auch moderne Märchenprinzen dem einen oder anderen Zaubertrank durchaus erliegen?
Dann müssen Sie dieses Buch haben!

Mehr als 50 fantasievolle Rezepte, gewürzt mit zauberhaften Anekdoten, versetzen Ihre Küche im Nu ins Märchenland.

Preis: 4.99 €

* * * * *

erschienen bei Dörfler

Titel

Märchenhafte Familienküche

Märchenhaft leckere Rezepte für die ganze Familie. Schnell gehext verzaubern sie kleine und große Königskinder

Dieses Büchlein lässt Eltern- und Kinderherzen höher schlagen. Mit leckeren Rezepten entführt es in die wunderbare Welt der Märchen und gibt großen und kleinen Köchen einen Einblick in die Töpfe der Märchenküchen. Die liebevollen und einfachen Kochanleitungen lassen die feinen Gerichte mit Sicherheit gelingen. So können bereits Königskinder, unter Aufsicht der Eltern, die märchenhaften Mahlzeiten zubereiten. Für die kleinen Küchenhelfer hält auch diese Ausgabe der "Familienküche" kreative Überraschungen bereit.

Preis: 5.00 €

* * * * *

Ute Hein

Titel

Kunterbunte Familienküche

Leckere Rezepte für die ganze Familie. Schnell, einfach, köstlich, genial

Dieses Büchlein ermuntert mit seinen Rezepten, familiengerechte und köstliche Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten. An manchen Tagen muss das Essen schnell auf den Tisch gezaubert sein, deshalb sind die Rezepte so gewählt, dass frisches Kochen mit wenig Zeitaufwand gelingt. Außergewöhnliche Ideen und Anregungen, liebevolle Illustrationen und wertvolle Ernährungstipps machen dieses Büchlein zu einem ganz besonderen Küchenschatz. Auch für die kleinen Küchenhelfer hält dieses Büchlein Überraschungen bereit.

Preis: 5.00 €

* * * * *

Ute Hein

Titel

Mr. Bean - Die perfekte Männerwirtschaft

Kochen, Handwerken, Haushalten - Im Alltag überleben mit Mr. Bean

Praktische Tipps zum Haushalten, Heimwerken und Kochen - welcher Mann, der alleine lebt oder seinen Alltag alleine meistern muss, könnte sie nicht gebrauchen? Dieser fundierte Ratgeber steckt voller guter Ratschläge für Küche, Diele, Bad und weit darüber hinaus: Kochen, Verreisen, Freizeit gestalten - hier wird ""Mann"" geholfen!
Mit einer Besonderheit: Kurz bevor der Ratgeber in den Druck geht, fällt das Manuskript in die Hände von Mr. Bean. Und der weiß es besser. Der streicht, was ihm nicht gefällt. Der kommentiert und macht Anmerkungen. Wenn Mr. Bean sich an seinen eigenen Alltag erinnert, schreibt er auch davon etwas auf.
Heraus kommt ein unterhaltsamer Guide für Männer: Informativ, vor allem aber kurzweilig und irrsinnig komisch.
Wer Mr. Bean mag, der ist hier richtig. Wer sich über Mr Beans Alltagskomik schon immer schlappgelacht hat: Hier geht der Spaß weiter!Informativer, kurzweiliger und irrsinnig komischer Ratgeber für Männer
96 Seiten pure Unterhaltung: Mr. Bean erklärt Männern die Welt
Zahlreiche praktische Tipps zum Haushalten, Heimwerken und Kochen, präsentiert und kommentiert vom Meister des britischen Humors
Abwechslungsreich gestaltet, mit zahlreichen Fotos von Mr. Bean, dem berühmten Minicooper, seinem geliebten Teddy u.v.m.

Preis: 9.99 €

* * * * *

Warkus, Iris

Titel

TrueBlood

Köstlichkeiten mit Biss aus Bon Temps

Ob sie nun leben um zu essen, essen um zu leben, oder schon vor langer Zeit zu leben aufgehört haben und nur noch nach der Vergangenheit hungern ... die Figuren der HBO-Serie True Blood haben einiges zum Thema Speisen beizutragen. In einer Welt, in der jeder darüber streitet, wessen Mutter nun die beste Maisgrütze oder die leckersten frittierten Okraschoten macht oder wo es das vorzüglichste Gumbo gibt, ist es mehr als naheliegend, dass über Lust und Liebe, Komödie und Tragödie, Tod und Wiederauferstehung am Esstisch entschieden wird und natürlich auch darauf getrunken wird. Um das Drama des Lebens oder auch des Untodes zu ertragen, braucht die Gemeinde also wirklich gutes Essen. Von Großmutters deftiger Küche, über Lafayettes und Terrys Spezialitäten im Merlotte s bis hin zu den bemerkenswerten Drinks, die Eric und seine Brut im Fangtasia servieren, ist jede Leckerei aus Bon Temps in diesem ungewöhnlichen Kochbuch zu finden und daher für jeden Geschmack etwas dabei. Schließlich müssen sowohl Werwölfe und Normalsterbliche als auch Feen und Vampirkönige essen ... oder zumindest regelmäßig trinken. Bon appetit in Bon Temps!

Preis: 19.95 €

* * * * *

Gianna Sobol

Titel

Das Zombie Koch- & Backbuch

Hungrig auf ganz besondere Leckerbissen? Dieses originelle Koch- & Backbuch präsentiert schrecklich schmackhafte Rezepte aus dem Reich der Untoten für alle Freunde des schwarzen Humors. Grauenhaft gute herzhafte Gerichte und schaurig schöne Süßspeisen garantieren monstermäßigen Spaß für große und kleine Horrorfans. Beißende Fratzen, warmer Würmersalat, Zombie-Hände, Gehirn-Muffins oder Totenkopf Cake-Pops sorgen für unheimlich gute Hingucker auf jedem Partybüfett. Und bei der Vorbereitung gibt es keinen Angstschweiß, sondern nur fürchterliches Vergnügen: Denn alle Rezepte lassen sich mit wenig Aufwand, aber viel finsterer Fantasie schnell zubereiten und sind zum Anbeißen lecker!Ein monstermäßiger Koch- und Backspaß für Halloween, Partybüffets, Kinderfeste u. v. m.
Schaurig-schön gestaltet und illustriert
Jedes Rezept mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto - unkompliziert, aber wirkungsvoll!

Preis: 6.99 €

* * * * *

Komet Verlag

Titel

Zombie-Cupcakes

Lecker bis zum letzten Biss

Schon viel zu lange kommen Cupcakes langweilig mit rosa Guss und Glitzer daher ... Hier gibt es die ganz anderen Muffins! Makaber und grotesk, teuflisch gut anzuschauen und dabei doch himmlisch lecker! Unter Verwendung natürlicher Zutaten und essbarer Dekorationsmaterialien gibt die britische Kuchendesignerin, Lily Vanilli, alias Lily Jones, einige bisher geheimgehaltene Rezepte preis und lädt Sie ein, gruselig-leckere Cupcakes wie z.G. die "Zombiehände", "Blutende Herzen" oder auch den "Radioaktiven Schleim" zu kreieren.

Preis: 6.99 €

* * * * *

Lily Vanilli

Titel

Wiwaldi - seit vielen Jahren bekannt aus der Kult-Sendung Zimmer frei - hat sein erstes Buch "geschrieben". Als perfekter Gastgeber präsentieren er und seine Freunde aus der für den Grimme-Preis nomminierten Wiwaldi-Show ihre liebsten Rezepte für eine gelungene Party. Seine schüchterne Assistentin Charming Traudl überrascht mit verspielten Rezepten für Verliebte wie Möhren-Polenta-Herzen und Bananen-Lippenstiften. Der Hai findet, dass Kochen überbewertet wird, er feiert lieber Cocktailpartys mit hochprozentigen Zutaten, der Jammerlappen liefert Not-Rezepte, wenn der Herd mal kaputt ist oder die Gäste unerwartet vor der Türe stehen, z.B. kalte Avocadosuppe oder zu Schnecken zusammengesteckte saure Gürkchen und Käseröllchen. Omi und Opi Flönz stehen für gute alte Hausmannskost und servieren Gulaschsuppe und Frikadellen mit Kartoffelsalat (auch für Vegetarier). Ein Feuerwerk an lustigen, innovativen Rezepten für alle Wiwaldi-Fans, ergänzt um neue, exklusive Videos zum Herunterladen per QR-Code.- Kultige Rezepte für gelungene Partys, präsentiert von TV-Hund Wiwaldi und seinen Freunden.
- Mit neuen exklusiven Videos
- Mit vielen Tipps der Puppen und lustigen Cartoons
- TV-Tipp: Die Wiwaldi-Show, donnerstagabends in der ARD

Preis: 9.99 €

* * * * *

Martin Reinl, 1975 geboren, ist ein Allround-Talent: Comedian, Puppenbauer und -spieler, Schauspieler und Synchronsprecher, Autor und Regisseur.

Titel

Wookiee Cookies und andere galaktische Rezepte.

Das probieren du musst! Wie wär's mit ein paar knusprigen Wookiee-Cookies, einer schäumenden Yoda-Soda oder ein paar frischen Han-Burgern? Wer schon immer mal wissen wollte, was es im STAR WARS-Universum außer Wurzelsuppe und Krabbeltieren in Huttschleim an wirklichen Leckereien gibt, der wird jetzt bedient. Über 50 galaktische Rezepte sorgen dafür, dass sowohl gestandenen Jedi-Rittern als auch jungen Padawanen das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Macht ist stark in diesem Kochbuch aus einer weit, weit entfernten Galaxie! Das ideale Geschenk für jeden Star Wars Fan mit Geschmack!

Preis: 16.95 €

* * * * *

Robin Davis, Frankie Frankeny, Wesley Martin

Titel

Das STAR WARS Kochbuch

Mit 3 Backförmchen Wookiee Stullen, Klon-Scones und andere galaktische Rezepte

Mit diesen original Star Wars-Backformen lassen sich im Handumdrehen die leckersten Knabbereien aus einer weit, weit entfernten Galaxie zubereiten! Von Schoko-Chewies und Jawackler bis hin zu Landonuts und Mos Eisley-XXL Pralinen bietet dieses wahrlich galaktische Kochbuch kinderleichte Rezepte für delikate Snacks, leckere Drinks und süße Verführer, denen selbst ein gestandener Jedi-Meister nicht widerstehen kann.- mit drei Backformen
- 30 unwiderstehliche Rezepte, darunter die 15 beliebtesten aus "Das Star Wars-Kochbuch - Wookiee Cookies und andere galaktische Rezepte"
- einfache Anleitungen, auch für Kinder geeignet

Preis: 16.95 €

* * * * *

Carden, Matthew

Titel

Das Star Wars Kochbuch

Mit 4 Eisförmchen Eisschwerter - 30 eiskalte Rezepte für heiße Tage

Nutze die Macht deiner Kühltruhe!

Preis: 19.95 €

* * * * *

Carden, Matthew

Titel

Filmrezepte

25 Menüs inspiriert von den schönsten kulinarischen Filmen

Kochen und Kino. Beides hat so unglaublich viel gemein. Emotion und Leidenschaft, Sinnlichkeit und Kultur diese Begriffe stehen gleichermaßen für beide Bereiche, die für so viele Menschen eine besondere Bedeutung haben. Und so verwundert es nicht, dass einige der größten Meisterwerke der Filmgeschichte wie Das große Fressen , Bella Martha oder Ratatouille Kochen und Essen zum Thema machen und dabei unvergesslich in Szene setzen. Das Buch stellt 25 Filme vor, in denen Essen eine wichtige Rolle spielt. Diese reichen von wahren Klassikern bis hin zu kleineren, feinen Produktionen. Spitzen- und Sterneköche aus Deutschland, Luxemburg und Spanien haben sich von den besten kulinarischen Filmen anregen lassen und Rezepte geschrieben. Ob an der festlichen
Tafel, am bunten Kindertisch, am Küchentisch das Tischtuch und die Leinwand gehen eine genussvolle Verbindung ein. Mit tollen Szenenbildern der Filme und exklusiven Rezepten findet sich in diesem Titel eine besondere und absolut einzigartige Kombination.

Preis: 39.95 €

* * * * *

Thomas Struck arbeitet seit 1966 als freier Regisseur und gehört zu den erfolgreichen deutschen Filmemachern. Er ist Kurator für Kulinarisches Kino bei mehreren Filmfestivals.

Laudenbach, Karin

Titel

Der Steinpilz der Weisen (Rezepte aus Harry Potter Büchern)

Magische Mahlzeiten & Mixturen

Auch Zauberer müssen essen. Und wenn Sie es tun, dann wird natürlich nach magischen Rezepten gekocht. Inspiriert von Festessen in berühmten Zaubererinternaten, angereichert mit Rezepten der traditionellen britischen Küche und komplettiert mit magischen Speisen und Tränken aus aller Welt, darf dieses Kompendium zauberhafter Zubereitungen in keiner Magierbibliothek oder Hexenküche fehlen.Selbstverständlich wird auch nicht magisches Volk von dieser Rezeptsammlung profitieren. Für die Halloween Party ist schnell ein Menüplan zusammengestellt und zur Feier der nächsten Harry Potter Filmpremiere kann für angemessene Bewirtung gesorgt werden.Die zweite Auflage wurde komplett berarbeitet. Die Rezepte sind nun in Kapitel unterteilt und es gibt auch neue Leckereien zum Nachkochen.

Preis: 15.99 €

* * * * *

Klau, Michele

Titel

Der A Game of Thrones - Das offizielle Kochbuch

Bestsellerautor George R. R. Martin kann zwar nicht kochen, dafür kann er sich jedoch für die Helden und Schurken seiner Fantasysaga Das Lied von Eis und Feuer umso raffiniertere Köstlichkeiten ausdenken. Seine detailreichen Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen lassen Westeros auch in kulinarischer Hinsicht zum Leben erwachen.
Aber wie schmecken die saftigen Braten aus Winterfell, die deftigen Suppen der Nachtwache und die exquisiten Süßspeisen aus Kings Landing? Chelsea Monroe-Cassel und Sariann Lehrer haben das Abenteuer auf sich genommen, mehr als 70 dieser Gerichte schmackhaftes Leben einzuhauchen. Dazu haben sie sowohl mittelalterliche Kochbücher gewälzt, um Rezepte zu finden, die uns möglichst nah an die Leckerbissen aus Westeros heranführen, als auch zeitgenössische Entsprechungen kreiert. Mit diesen Rezepten lässt es sich schlemmen wie ein Baratheon, Targaryen, Lannister oder Stark - also besorgt schnell die Zutaten und macht euch an die Zubereitung - denn der Winter naht "Essen ist eine der größten Freuden des Lebens, und ich bin ein großer Verfechter jeder Form von Genuss."George R. R. Martin

Preis: 24.90 €

* * * * *

Monroe-Cassel, Chelsea

Lehrer, Sariann

Titel

Kochen wie die Halblinge

Von der schönsten Kunst, Vorwort von Patzy Llaleena

Hier isst das Auge mit: In Kochen wie die Halblinge – Von der schönsten Kunst illustrieren liebevolle, handgezeichnete Abbildungen die mehr als 50 Rezepte. Darunter finden sich Leckereien für den ersten Hunger (vor zweitem Frühstück und 11-Uhr-Imbiss), warme Gerichte, um über den Tag zu kommen, Süßspeisen zur Abrundung und verschiedene Appetithappen für zwischendurch.

Mit diesem Kochbuch ist der Leser also jederzeit auf überraschende Besuche von Zwergen und Zauberern vorbereit und kann ihnen blindlings in gefährliche Abenteuer folgen ... nach einer ausgiebigen Mahlzeit!

Preis: 19.90 €

* * * * *

Gramß, Eva

Gramß, Matthias

Moritzen, Tara

Titel

Zum Sterben lecker - Snacks für den Krimiabend
Sonntagabends auf der Couch, im Fernsehen läuft der neueste Tatort. Und was gibt es zum Knabbern? Natürlich herzhafte und süße Snacks von Karin Buhl, besser bekannt als Bloggerin Lisbeth.
Wie wäre es mit Schokoladenkeksen mit Marshmallows und Orangen-Butter-Glasur, Erdnuss-Karamell-Riegeln, kleinen Käsebomben mit Basilikum-Butter oder gegrillten Mini-Sandwiches mit Dip? Diese 50 köstlichen Kleinigkeiten von Lisbeth schmecken natürlich auch ohne Tatort, CSI, Sherlock Holmes oder Kommissar Kluftinger!

- Herzhafte und süße Knabbereien selbst gemacht
- Ob Tatort, CSI, Sherlock oder Kommissar Kluftinger - Krimis sind in
- 50 Rezepte der bekannten Foodbloggerin

Preis: 14.99 €

* * * * *

Buhl, Karin

Titel

Menüthek Krimi

Ein perfekter Themenabend

Das ist die Idee für alle Krimifans: Laden Sie Freunde, Familie oder Kollegen zu Ihrer privaten Crime Time zu sich nach Hause ein, und dann wird kriminell aufgetischt! Ob in großer Runde oder im kleinen Kreis der üblichen Verdächtigen, mit Mordsappetit beim originell komponierten Menü, mit Scharfsinn und Kombinationsgabe bei der Tätersuche oder als Rätsellöser beim Krimi-Quiz - in diesem Band finden Sie jede Menge Anregungen und Tipps für Ihren Themenabend voller Spannung, Spaß und Genuss. Von der unwiderstehlichen Einladung über die passende Tisch- und Wohnungsdeko bis hin zu mörderisch leckeren Rezepten, kreativen Mitbringseln und den packendsten DVDs und CDs, hier heißt es ohne Zweifel: Fall perfekt gelöst!

Das Motto heißt "Krimi", und das zieht sich durch: von der Einladung über die Deko bis hin zur musikalischen Untermalung.

Für den perfekten Themenabend alles in einem Buch:

Authentische Rezepte . Die besten Filme, Spiele und Musiktitel . Kreative Dekotipps für Tisch und Heim . Kleidungstipps . Ideen für kleine Gastgeschenke . Gesprächsstoff; Geschichten rund ums Thema . Einladungsdesigns, Bezugsquellen und vieles andere mehr.

Mehr Infos und weitere Ideen rund um den Krimi finden Sie unter
www.krimimenuethek.de

Preis: 13.50 €

* * * * *

Angela Eßer, geb. Krefeld, studierte Theaterwissenschaft und war am Theater tätig. Unter dem Titel 'Mordshunger' gibt sie 'mörderische' Kochseminare. Sie ist Organisatorin von Krimifestivals, Autorin diverser Kurzkrimis sowie Herausgeberin von Krimianthologien. Angela Eßer ist Mitglied im SYNDIKAT, für das sie auch sieben Jahre als Sprecherin fungierte.

Titel

Ein überraschend nützlicher Almanach mit erstaunlichen Rezepten aus Terry Pratchetts Scheibenwelt.

Ein Spaßkochbuch, vor allem für Anfänger der heiteren Kochkünste! Das ungewöhnlichste Kochbuch seit langer Zeit! Und mehr: Es enthält: ca. 50 Originalrezepte von der Scheibenwelt, dazu bedenkenswerte Weisheiten und gut gemeinte Ratschläge für junge Leute, die an der Schwelle des Abenteuers namens Ehe stehen; sowie Belehrungen über Etikette und viele andere hilfreiche Bemerkungen rund um das Essen und Verdauen.

Nanny Ogg, eine der berühmtesten Hexen auf der Scheibenwelt, gewährt Einblick in einen Teil ihrer großen Sammlung schmackhafter und vor allem interessanter Rezepte. Frau Ogg berichtet uns nicht nur von den Genüssen der Schokoladenwonne mit geheimer Superspezialsauce oder des Kummervollen Puddings Von Nobbys Mutter. Sie vertraut uns auch ihre Gedanken über das Leben an, über Tod, Etikette ("Wenn man die Beerdigungen anderer Leute besucht, so kommen sie auch zur eigenen."), Brautwerbung, Kinder und Hochzeiten - alles in einem kultivierten Stil, der nicht einmal das empfindlichste Zartgefühl verletzt. Jedenfalls nicht sehr. Nanny Ogg bringt Wahrheiten wie diese auf den Punkt: "Die Leute sagen, dass die Liebe eines Mannes durch den Magen geht, was zeigt, dass sie in Hinsicht auf Anatomie ebenso verwirrt sind wie bei fast allen anderen Dingen. Aber vielleicht meinen sie damit auch nur, dass es gelegentlich zu Blähungen kommen kann."

Preis: 7.95 €

* * * * *

Terry Pratchett, geboren 1948, fand im zarten Alter von 13 Jahren den ersten Käufer für eine seiner Geschichten. Heute zählt der kleine Mann mit dem großen schwarzen Schlapphut zu den erfolgreichsten Autoren Großbritanniens und ist einer der populärsten Fantasy-Autoren der Welt. Seit 1983 schreibt er Scheibenwelt-Romane. Inzwischen widmet er sich ganz seiner Schöpfung, und seine Gemeinde wird täglich größer. Dabei ist er zweifellos der Autor mit dem skurrilsten ehemaligen Beruf: Er war jahrelang Pressesprecher für fünf Atomkraftwerke beim Central Electricity Generating Board. Nach eigener Auskunft hat er nur deshalb noch kein Buch darüber geschrieben, weil es ihm ja doch keiner glauben würde. Seinen Sinn für Realsatire hat der schrille Job jedenfalls geschärft. Von seinen Scheibenwelt-Romanen wurden weltweit rund 50 Millionen Exemplare verkauft, seine Werke sind in 34 Sprachen übersetzt. Für seine Verdienste um die englische Literatur wurde ihm sogar die Ritterwürde verliehen. Umgeben von den modernsten Computern (und so durch ein Stück Schnur mit dem Rest der Welt verbunden) lebt Terry Pratchett mit seiner Frau Lyn in der englischen Grafschaft Wiltshire.
Terry Pratchett erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter den "World Fantasy Lifetime Achievement Award"

Titel

Der Steinpilz der Weisen (Rezepte aus Harry Potter Büchern)

Magische Mahlzeiten & Mixturen

Auch Zauberer müssen essen. Und wenn Sie es tun, dann wird natürlich nach magischen Rezepten gekocht. Inspiriert von Festessen in berühmten Zaubererinternaten, angereichert mit Rezepten der traditionellen britischen Küche und komplettiert mit magischen Speisen und Tränken aus aller Welt, darf dieses Kompendium zauberhafter Zubereitungen in keiner Magierbibliothek oder Hexenküche fehlen.Selbstverständlich wird auch nicht magisches Volk von dieser Rezeptsammlung profitieren. Für die Halloween Party ist schnell ein Menüplan zusammengestellt und zur Feier der nächsten Harry Potter Filmpremiere kann für angemessene Bewirtung gesorgt werden.Die zweite Auflage wurde komplett berarbeitet. Die Rezepte sind nun in Kapitel unterteilt und es gibt auch neue Leckereien zum Nachkochen.

Preis: 15.99 €

* * * * *

Klau, Michele

Titel

Dinner mit Mr. Darcy

Köstlichkeiten aus Jane Austens Welt

Jane Austen kreierte eine Welt voller Romantik und Poesie, in der die Charaktere mit Humor und Feingefühl durchleuchtet werden. Schauplätze der gesellschaftlichen Begegnungen waren stets
Bälle, Spaziergänge und Teebesuche. Dabei spielte auch das Essen eine große Rolle. Details und präzise Rezeptanleitungen von 60 Speisen gibt Pen Vogler in diesem besonderen Koch- und Geschenkbuch. Der Titel verrät schon ein Tête-à-Tête mit dem liebenswerten Helden aus Stolz und
Vorurteil: Mr Darcy. Neben den zahlreichen Rezepten (Schweinebraten mit Zwiebeln, Lamm-Frikassee mit Spargel, Truthahn, Pflaumenkuchen, Arme Ritter, Erdbeer-Törtchen u.v.m.) aus Jane Austens Romanen wie "Emma", "Verstand und Gefühl", "Die Abtei von Northanger und Mansfield Park" sammelt Vogler zahlreiche Anekdoten, die jeden Fan schmunzeln lassen. Zudem erhalten wir Einblicke in Jane Austens wahres Leben: Rezepte von ihren Lieblingsspeisen, festgehalten in privaten Briefen an Freunde und Familie, die ganz einfach nachzukochen sind.

Preis: 29.95 €

* * * * *

Vogler, Pen

Titel

Jane Austen bittet zum Tee

In diesem Buch untersucht Kim Wilson die Rolle, die Tee im Alltag Jane Austens und ihrer Romanfiguren gespielt hat. Ob Stolz und Vorurteil, Verstand und Gefühl, Mansfield Park oder Die Abtei von Northanger: Ohne Tee geht gar nichts in Jane Austens Romanen.
Die geneigte Leserin erfährt aber auch hochinteresante Details aus der "Realgeschichte" des Tees um 1800, etwa dass dieser so kostbar war, dass er gefälscht und geschmuggelt wurde. Für ein Teekränzchen à la Jane Austen gibt es auch gleich die passenden Rezepte, so z.B. für Bath Cakes, Syllabub und Regentenpunsch.
Eine vergnügliche Lektüre, perfekt zu einer guten Tasse Tee.

Preis: 19.95 €

* * * * *

Kim Wilson, geboren 1959 in Seattle/Washingon, ist als Autorin und Herausgeberin tätig und Mitglied der Jane Austen Society of North America. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in Wisconsin.

Titel

Das Jane Austen Kochbuch

Essen im Kreis der Familie, Picknicks oder Abendeinladungen spielen eine große Rolle bei Jane Austen in ihrem Privatleben nicht anders als in ihren Romanen. Aber was hat man zur damaligen Zeit eigentlich gegessen? Wie wurden Taubenpastete, in Wein geschmorter Schweineschinken oder Mandel-Käseküchlein zubereitet? Die Historikerin Maggie Black (Spezialgebiet: Geschichte des Essens) und die Austen-Kennerin Deirde Le Faye haben alle Spuren aus Jane Austens Werken und Briefen dazu zusammengetragen. Ihr Buch informiert zunächst über die gesellschaftlichen Konventionen des Einkaufens, Essens und der Geselligkeit im England des späten 18. und frühen 19. Jahrhunderts.
Den Hauptteil bilden dann 76 Rezepte aus Kochbüchern der Zeit, vor allem aus zweien, die eine enge Verbindung zur Familie Austen aufweisen: aus dem handgeschriebenen Kochbuch von Martha Lloyd, die mehrere Jahre bei den Austens wohnte, und aus dem Kochbuch von Mrs. Philip Lybbe Powys, einer alten Bekannten von Janes Vater. Alle Rezepte sind so aufbereitet, dass sie sich zum Nachkochen eignen.

Einleitung Das Gesellschafts- und Alltagsleben in der Zeit von Jane Austen
Die Romane und Briefe
Martha Lloyd und ihr Rezeptbuch

Die Rezepte
Lieblingsgerichte der Familie
Freunde bewirten
Picknicks und Besuche
Speisekammerkünste
Abendgesellschaft mit Supper
Mr. Darcys Dinner oder Das Dinner, das nie stattfand

Literaturhinweise
Abkürzungen
Abbildungsnachweis
Register der Rezepte

Preis: 19.95 €

* * * * *

Maggie Black

Titel

SpongeBob Eat Happy - Don’t worry – Eat Happy!

Das Kochbuch für alle SpongeBob-Fans!.

• Der neue Kochspaß mit SpongeBob und seinen Freunden
• Einfache Rezepte, die schmecken und glücklich machen
• Gesunde Zutaten für einen fitten Körper und einen frischen Geist

Was gibt es Schöneres für einen perfekten Start in den Tag als ein leckeres Frühstück? Was gibt mehr Power für die Aufgaben des Alltags als eine gesunde Mahlzeit, bei der die Geschmacksnerven Samba tanzen? Was ist ein besseres Futter für die Seele als eine süße Kleinigkeit, die man bedenkenlos genießen kann? Das Kochbuch für alle SpongeBob-Fans bietet einfache Rezepte für Frühstück, Suppen und Salate, Aufläufe, Fleisch- und Fischgerichte, Vegetarisches und süße Nachspeisen, die schnell und unkompliziert zuzubereiten sind. Die Zutaten sind frisch und gesund – und das Essen schmeckt so superlecker, dass der Genuss einfach Spaß bringt und glücklich macht!

Preis: 9.99 €

* * * * *

Komet

Titel

Backen mit der Sesamstraße

Preis: 14.95 €

* * * * *

Edel Germany Verlag

Titel

Spinat & mehr.

Wer träumte nicht in seiner Kindheit davon, einmal so stark zu sein wie Popeye, der Seemann! Man nehme eine Dose Spinat, konsumiere ihn in einem kräftigen Zug: Fertig ist der Superheld mit den tollen Muskeln, der alle Feinde zusammenschlägt und die Schöne (mit Schuhgröße 57) aus den Händen der Häscher befreit! Hier nun kann der Kindheitstraum in Erfüllung gehen: Powerrezepte mit Spinat & Co. für Jedermann - vorgestellt von Popeye persönlich, kinderleicht nachzukochen für alle seine treuen Fans! Das Power-Kochbuch für ganze Kerle

Preis: 9.99 €

* * * * *

Komet

Titel

Mein Timmy das Schäfchen Backbuch, m. 3 Ausstechformen

Im Kindergarten bringt Henriette Timmy und seinen Freunden gesunde Ernährung bei. Ihre besten Backrezepte kannst Du jetzt zu hause ausprobieren. Viel Spaß auch mit den drei einzigartigen Plätzchenausstechern in der Form von Timmy, Jule und Ralfi.Warnhinweis:
Achtung! Nicht geeignet für Kinder unter 3 Jahren, da die enthaltenen Kleinteile verschluckt werden können.

Preis: 7.99 €

* * * * *

Parragon

Titel

Mein Timmy das Schäfchen Kochbuch, m. Schürze

Kochstunde im Kindergarten! Timmy und seine Freunde haben ihre Lieblingsrezepte für Dich zusammengestellt. Dazu gibt es eine tolle Timmy-Schürze, damit Du sie gleich ausprobieren kannst.

Preis: 7.99 €

* * * * *

Parragon

Titel

Shaun das Schaf: Mein Küchengarten

Preis: 9.99 €

* * * * *

Komet

Titel

Feuer frei.

Über 180.000 verkaufte Shaun-Kochbücher. Für alle kleinen und großen Shaun-Fans. Mit einem coolen Shaun-Grillhandschuh

Sommerzeit ist Grillzeit! Und so macht Shaun in seinem wunderbaren neuen Kochbuch Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst ordentlich Feuer. Von bunten Paprika-Mais-Spießchen über würzige Spareribs und knusprige Chicken Wings bis zu süßen Grilläpfeln kommt hier die ganze Herde voll auf ihren Geschmack. Und mit dem coolen Shaun-Grillhandschuh wird jeder zum Grillkönig! Mit Shauns leckeren Rezepten wird die nächste Grillparty garantiert eine rundum heiße Sache und ein Herdenspaß. Also: Feuer frei!

Preis: 12.99 €

* * * * *

Komet

Titel

Das Beste vom Besten. Heißes aus dem Stall

Heiß auf neue Shaun-Rezepte? Bitte sehr! Shaun hat wieder die Küche unsicher gemacht und mit seinem neuen, coolen Ofenhandschuh Heißes auf den Tisch gebracht. Zum Nachkochen für alle Fans, die nicht genug von dem witzigen, kleinen Schaf bekommen können! Lust auf Kartoffelsuppe, Rigatoni-Auflauf, Calzone oder Auberginencurry? Läääckere neue Rezepte aus der Schafwelt und die Besten der Besten auf einen Blick. Also, ran an den Herd mit der Herde und nicht verbrennen!

Preis: 12.99 €

* * * * *

Komet

Titel

Cooles aus dem Backofen.

Preis: 12.95 €

* * * * *

Komet

Titel

Die besten Veggie-Rezepte

Es muss nicht immer Fleisch sein! Nein, in diesem neuen Shaun-Kochbuch gibt es die besten Veggie-Rezepte - ganz nach dem Geschmack von Shirley, Bitzer und Co. Super köstlich und lääääckere Käsebällchen, Kartoffelsuppe, Maurischer Zuccinisalat, Käse-Omelett, Kürbis-Spaghettini, Linsenpuffer, Pfifferling-Auflauf - alles ohne Fleisch, alles ganz ausgewogen - hier kommen die sogenannten "Beilagen" ganz groß raus! Schaun wünscht allen Veggie-Fans "Guten Appetit".

Preis: 9.95 €

* * * * *

Komet